L’OSAV fournit de la documentation et des outils pour maîtriser les intoxications collectives d’origine alimentaire, ainsi que les foyers en lien avec l’eau de douche ou de baignade. Ces informations s’adressent aux autorités cantonales et fédérales chargées d’enquêter sur la multiplication du nombre de cas de maladies.
Manuels d’enquête sur les foyers de toxi-infection en lien avec les denrées alimentaires ou l’eau de douche ou de baignade
Utilisez vous aussi ALEK
Regardez cette petite vidéo pour comprendre comment la plateforme contribue à la clarification des foyers de toxi-infections par exemple en lien avec les denrées alimentaires (ALEK).
Manuels
Les manuels suivants présentent les procédures d’investigation pour des foyers liés aux denrées alimentaires, à l’eau de douche ou de baignade. Ils peuvent aussi être utilisés par analogie pour des foyers causés par des agents chimiques.
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Guides pratiques
Les guides pratiques résument les étapes d’une enquête. Les explications détaillées se trouvent dans le guide pratique du scénario correspondant.
Modules Recommandations sur les légionelles et la légionellose
Les recommandations sont utiles pour réduire les risques liés aux légionelles et diminuer les cas de maladie. Les différents modules s’adressent entre autres aux autorités d’exécution, aux propriétaires d’immeubles et aux installateurs sanitaires.
Liste des documents d'aide
Informations complémentaires
Dernière modification 11.12.2024
