Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

En point de mire

Mise en garde publique : STEC dans de la viande fumée de boeuf vendue chez Aldi Suisse AG

Des bactéries STEC ont été mises en évidence dans de la viande fumée de boeuf de la marque Alpina. Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, l’OSAV recommande de ne pas consommer le produit concerné. La société Aldi Suisse AG a immédiatement retiré le produit de la vente et ordonné un rappel.

Mise en garde publique : des listérias dans des champignons enoki de la marque Green Box Limited

Des listérias ont été mises en évidence dans des champignons enoki de la marque Green Box Limited. Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, l’OSAV recommande de ne pas consommer le produit concerné. Les entreprises concernées ont immédiatement retiré le produit de la vente et ordonné un rappel.

Piétin: nette baisse des exploitations ovines touchées

La lutte nationale contre le piétin chez les moutons progresse clairement en Suisse: lors de la deuxième période d’examen, la part des exploitations touchées est passée de 22 à 9 %. Ce succès repose sur le fort engagement des éleveurs et l’étroite collaboration de toutes les parties impliquées.

Lionel Bertholet prend les rênes de la division Santé et protection des animaux

L’OSAV se réjouit d’accueillir Lionel Bertholet en tant que nouveau responsable de la division Santé et protection des animaux à partir du 1er mai 2026. Après de nombreuses années en tant que vétérinaire praticien et dirigeant, il occupait le poste de vétérinaire cantonal du canton du Jura. Nous lui souhaitons une bonne entrée en fonction.

Bon à savoir

Nouvelle édition du cours théorique sur la castration et l’écornage des veaux

Les détenteurs d’animaux qui castrent ou écornent leurs propres veaux doivent disposer d’une attestation de compétences. Depuis 25 ans, l’OSAV met à disposition les documents du cours théorique. Une version révisée met l’accent sur la lutte contre la douleur après l’intervention.

Bulletin Radar d'avril 2026

Garder un œil sur la santé animale internationale est une tâche importante de la détection précoce. Pour cette raison, l'OSAV publie chaque mois le Bulletin Radar qui compile ces informations et évalue la situation épizootique internationale en fonction des conséquences pour la Suisse.

Lutte contre les légionelles dans les bâtiments

Les cas de légionellose augmentent. Un projet de recherche multidisciplinaire a été mené afin de mieux comprendre le rôle des installations de douche dans la transmission de la maladie. La Confédération a donné son avis sur les recommandations découlant du projet et formulé des mesures.

Voyager avec des chiens et des chats dans l’UE

Le droit de l’UE a été mis à jour récemment. Pour les voyages avec des chiens et des chats à destination ou en provenance de l’UE, très peu de choses changent. Le passeport suisse pour animaux de compagnie reste valable, aucun certificat sanitaire n’est requis pour voyager au sein de l’UE et en Suisse.

Plan d’action 2025-2028 relatif à la Stratégie suisse de nutrition

Le plan d’action de l’OSAV montre comment la Stratégie suisse de nutrition est mise en œuvre. Il contient des mesures visant à améliorer les connaissances de la population en matière de nutrition, à garantir un apport en nutriments qui couvre les besoins et les conditions-cadres pour une alimentation équilibrée, durable et favorable à la santé.

Suisse-UE : aperçu du protocole sur la sécurité des aliments

La Suisse et l’UE ont négocié un nouveau protocole sur la sécurité des aliments, qui prévoit la création d’un espace commun de sécurité des aliments. Voici un aperçu des avantages que présente le protocole et de ce qu’il implique pour les producteurs, les détenteurs d’animaux et les particuliers en Suisse.

Voyager avec des animaux de compagnie

Passer la frontière avec son chien ou son chat

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