Acquistare alimenti online

Il diritto alimentare si applica anche a Internet: solo i prodotti che soddisfano tutti i requisiti e sono sicuri possono essere immessi sul mercato. È comunque necessario prestare particolare attenzione quando si effettuano acquisti online.

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Attualità

Commercio online di alimenti

20.10.2021: Con la pandemia di COVID-19 si è notevolmente rafforzata la tendenza ad acquistare alimenti online. I chimici cantonali hanno effettuato un controllo nazionale degli alimenti messi in vendita su Internet. In particolare, hanno controllato 323 negozi online in tutta la Svizzera per vedere se i prodotti offerti in vendita contenevano tutte le informazioni richieste.

Nel 78 % dei negozi online controllati, le informazioni erano lacunose o addirittura inesistenti. I chimici cantonali hanno pianificato misure per correggere queste lacune.

È essenziale che i consumatori siano informati in modo completo e corretto anche sugli alimenti offerti in vendita online. Secondo la legislazione alimentare, le informazioni disponibili su Internet devono essere identiche a quelle richieste sull’etichetta. Uniche eccezioni sono il termine minimo di conservazione ed il numero di partita, che devono però essere indicati al momento della consegna.

Per tutte le domande su questa indagine, contattare l’Associazione dei chimici cantonali svizzeri.

Le notifiche di derrate alimentari non conformi vendute attraverso i negozi online sono in aumento. Oltre a venditori affidabili, vi sono anche venditori che offrono prodotti potenzialmente nocivi per la salute. In generale vale quanto segue: è importante essere cauti quando si acquistano prodotti da una fonte non sicura su internet.

Il diritto alimentare svizzero si applica solo in Svizzera

I negozi online con sede in Svizzera sono regolarmente controllati e devono essere registrati presso l’autorità cantonale di esecuzione in materia di derrate alimentari. Il diritto alimentare svizzero richiede un alto standard di sicurezza e autorizza solo alimenti sicuri.

Gli shop online esteri non sono soggetti alla legislazione svizzera e possono anche offrire prodotti non commercializzabili secondo il diritto alimentare svizzero. I requisiti legali per i prodotti sono in parte diversi da quelli della Svizzera. Le autorità del Paese interessato sono responsabili del controllo dei negozi online esteri.

Attenzione agli integratori alimentari

Si consiglia prudenza nell’acquisto per il consumo privato. Questo vale in particolare per i prodotti etichettati come «integratori alimentari», i quali spesso contengono ingredienti che non sono autorizzati. Anche la dose giornaliera raccomandata può portare a un sovradosaggio di certe sostanze. In alcuni casi, i prodotti sono addirittura dannosi per la salute. Spesso, sono pubblicizzati per i loro benefici per la salute o per le loro proprietà terapeutiche, anche se ciò non è ammesso in Svizzera: le derrate alimentari non sono agenti terapeutici e gli integratori alimentari non sono mai destinati a prevenire o curare malattie.

Ad esempio, non sono ammessi gli integratori alimentari che contengono melatonina, il riso rosso fermentato Monascus purpureus o altre sostanze dannose per la salute o farmacologicamente attive, come DNP, DMAA, 5-HTP, DHEA o «Novel Food» non approvati. Per maggiori informazioni: Sostanze vietate.

Attenzione in caso di cambio di destinazione d’uso

Particolare prudenza si richiede quando per i prodotti viene pubblicizzata una destinazione d’uso diversa da quella di origine. Un esempio sono gli integratori alimentari che sono contemporaneamente pubblicizzati per gli animali, come le tigri, e poi raccomandati anche per il consumo umano. In generale si consiglia prudenza quando i prodotti sono pubblicizzati con una destinazione d’uso nuova e diversa da quella di origine.

Un controllo critico delle fonti è importante

Si consiglia cautela anche quando si acquista tramite le piattaforme dei social media, dove i prodotti possono essere pubblicizzati in modo anonimo ed eventualmente in gruppi chiusi. Le testimonianze di supposti acquirenti sono spesso una pubblicità occulta. Si consiglia quindi cautela anche con le raccomandazioni che si trovano nei forum di discussione e nelle chat room. A volte i prodotti sono pubblicizzati come aventi un effetto che in realtà non hanno.

I consumatori hanno un’importante responsabilità personale

I consumatori si assumono la responsabilità e il rischio quando importano alimenti per uso personale. In singoli casi, gli integratori alimentari provenienti dall’estero in Svizzera possono essere considerati anche medicamenti e rientrare nelle disposizioni della legge sugli agenti terapeutici. In questo caso, l’importazione sarebbe fortemente limitata o addirittura completamente vietata (ad es., per sostanze dopanti, stupefacenti). Ulteriori informazioni sono disponibili sul sito Internet di Swissmedic: Medicamenti su Internet.

Ulteriori informazioni

Ultima modifica 29.11.2021

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