Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria

Focus

Avvertimento al pubblico: STEC nella carne affumicata di manzo, venduta da Aldi Suisse SA

Nella carne affumicata di manzo a marchio Alpina è stata rilevata la presenza di batteri
STEC. Non si può escludere un pericolo per la salute. L’USAV raccomanda di non consumare il prodotto
interessato. Aldi Suisse SA ha immediatamente ritirato dalla vendita il prodotto in
questione e ha avviato un richiamo.

Avvertimento al pubblico: listerie in funghi Enoki del marchio Green Box Limited

Nei funghi Enoki del marchio Green Box Limited è stata rilevata la presenza di listerie. Non si può escludere un pericolo per la salute. L’USAV raccomanda di non consumare il prodotto interessato. Le aziende colpite hanno immediatamente ritirato dalla vendita il prodotto in questione e avviato un richiamo.

Zoppina: netto calo delle aziende ovine colpite

La lotta contro la zoppina in Svizzera mostra chiari progressi: nel secondo periodo di analisi, la quota di aziende colpite è scesa dal 22 al 9 per cento. Questo successo è dovuto al grande impegno dei detentori e alla stretta collaborazione di tutte le parti coinvolte.

Lionel Bertholet è il nuovo responsabile della divisione Salute e protezione degli animali

L’USAV è lieto di dare il benvenuto a Lionel Bertholet, che dal 1° maggio 2026 assumerà la funzione di responsabile della divisione Salute e protezione degli animali. In precedenza, è stato veterinario cantonale del Canton Giura e ha ricoperto per molti anni il ruolo di veterinario pratico e dirigente in diverse funzioni. L’USAV augura a Lionel Bertholet un buon e proficuo inizio nella sua nuova attività!

Buono a sapersi

Nuova edizione del corso di teoria sulla castrazione e la decornazione dei vitelli

I detentori di animali che castrano o decornano i propri vitelli devono disporre di un attestato di competenza. Da 25 anni l’USAV mette a disposizione il materiale del corso teorico. La versione riveduta pone l’accento sul trattamento del dolore dopo l’intervento.

Bollettino Radar aprile 2026

Tra i vari compiti relativi all’ambito del riconoscimento precoce, il monitoraggio della salute degli animali a livello internazionale occupa un posto di rilievo. Per questa ragione, l’USAV prepara ogni mese il Bollettino Radar in cui viene valutata la situazione epizootica internazionale nell’ottica delle possibili conseguenze per la Svizzera.

Lotta alle legionelle negli edifici

Il numero di casi di malattia del legionario è in aumento. Per comprendere meglio il ruolo del contagio attraverso l’acqua delle docce, è stato condotto un progetto di ricerca multidisciplinare. La Confederazione ha esposto il proprio parere sulle raccomandazioni del progetto ed elaborato apposite misure.

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Viaggiare con cani, gatti e furetti all’interno dell’UE

I regolamenti dell’UE sono stati recentemente aggiornati. Per i viaggi con cani e gatti da o verso l’UE cambia ben poco. Il passaporto svizzero per animali da compagnia rimane valido e non è necessario alcun certificato sanitario per viaggiare nell’UE e in Svizzera.

Piano d’azione 2025–2028 per la Strategia nutrizionale svizzera

Il piano d’azione dell’USAV illustra l’attuazione della Strategia nutrizionale svizzera e comprende misure volte a migliorare le conoscenze nutrizionali della popolazione, la garanzia di un apporto di nutrienti adeguato al fabbisogno e le condizioni quadro per un’alimentazione equilibrata, sostenibile e sana.

Svizzera-UE: il Protocollo sulla sicurezza alimentare in sintesi

Con l’UE è stato negoziato un nuovo Protocollo sulla sicurezza alimentare che prevede uno Spazio comune di sicurezza alimentare tra la Svizzera e l’UE. Scoprite i vantaggi, in sintesi, e cosa comporta il Protocollo per i produttori svizzeri, i detentori di animali e i privati.

Viaggiare con animali da compagnia

Varcare la frontiera con cani o gatti

Informazioni ai media

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