Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria

Focus

Avvertimento al pubblico: batteri nocivi per la salute (STEC) nel quark di latte intero crudo

Nel prodotto «Demeter Quark Vollmilch» (Demeter Quark di latte intero) del caseificio Bachtel è stata rilevata la presenza di batteri patogeni E. coli (STEC). Non si può escludere un pericolo per la salute. L’USAV raccomanda di non consumare il prodotto interessato. Bio Partner Schweiz AG ha immediatamente ritirato dalla vendita il prodotto in questione e ha avviato un richiamo.

Avvertimento al pubblico: le salmonelle in diversi formaggi a pasta molle

In diversi formaggi a pasta molle è stata rilevata la presenza di salmonelle. Non si può escludere un pericolo per la salute. L’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) raccomanda di non consumare i prodotti interessati. Il caseificio Landbrück ha immediatamente ritirato dalla vendita i prodotti in questione e ha avviato un richiamo.

Avvertimento al pubblico: salmonelle nelle caspule di Moringa Bio del marchio Govinda

Nel prodotto «Capsule di Moringa Bio» del marchio Govinda è stata rilevata la presenza di salmonelle. Non si può escludere un pericolo per la salute. L’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) raccomanda di non consumare il prodotto menzionato. I distributori interessati hanno immediatamente ritirato dalla vendita il prodotto in questione e avviato un richiamo.

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Influenza aviaria: misure revocate dal 1° aprile 2026

L’USAV revoca le misure di prevenzione contro l’influenza aviaria. Da metà febbraio, in Svizzera non si sono registrati casi di malattia negli uccelli selvatici e la migrazione annuale è ormai in gran parte terminata. Tutto ciò riduce il rischio di casi di influenza aviaria nel nostro Paese. L’USAV continua a monitorare l’evoluzione della situazione in Svizzera e in Europa.

Buono a sapersi

Malattia della lingua blu: riduzione retroattiva dei prezzi per i vaccini nel 2026

La Confederazione contribuisce ai costi dei vaccini contro la malattia della lingua blu. I detentori di animali possono ottenere retroattivamente una riduzione dei prezzi per ogni animale vaccinato completamente e per ogni sierotipo. L’autodichiarazione avviene nella BDTA e deve essere compilata entro e non oltre il 31 agosto 2026.

Ultima tappa dell’eradicazione della BVD – Prudenza nell’estivazione comune

L’agente patogeno della diarrea virale bovina (BVD), ormai raro in Svizzera, può diffondersi di nuovo rapidamente attraverso il traffico di animali e causare danni ingenti alle aziende detentrici di animali che ne sono colpite. I pascoli di estivazione, in cui animali provenienti da diverse aziende entrano in contatto tra loro, rappresentano un rischio particolare per la diffusione della BVD.

Dermatite nodulare contagiosa: sorvegliare, riconoscere e proteggere il proprio allevamento

Tutto inizia dall’osservazione quotidiana del bestiame. Per aiutare i detentori a sorvegliare gli animali, riconoscere rapidamente i primi segni della dermatite nodulare contagiosa e proteggere il proprio allevamento, l’USAV mette a disposizione un documento pratico con raccomandazioni chiare. Individuare precocemente, reagire senza indugio e limitare la diffusione della malattia.

Svizzera-UE: il Protocollo sulla sicurezza alimentare in sintesi

Con l’UE è stato negoziato un nuovo Protocollo sulla sicurezza alimentare che prevede uno Spazio comune di sicurezza alimentare tra la Svizzera e l’UE. Scoprite i vantaggi, in sintesi, e cosa comporta il Protocollo per i produttori svizzeri, i detentori di animali e i privati.

Alimenti per lattanti contaminati da cereulide

Dall’inizio del 2026 diversi produttori in Svizzera hanno richiamato alimenti per la prima infanzia perché contaminati dalla tossina cereulide. Al momento la situazione è stabile. I prodotti interessati dai richiami sono stati ritirati dal mercato. L’USAV è impegnato a fare piena luce sull’accaduto e chiede alle aziende di attuare misure di miglioramento.

Bollettino Radar febbraio 2026

Tra i vari compiti relativi all’ambito del riconoscimento precoce, il monitoraggio della salute degli animali a livello internazionale occupa un posto di rilievo. Per questa ragione, l’USAV prepara ogni mese il Bollettino Radar in cui viene valutata la situazione epizootica internazionale nell’ottica delle possibili conseguenze per la Svizzera.

Viaggiare con animali da compagnia

Varcare la frontiera con cani o gatti

Informazioni ai media

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