Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria

Focus

Mangiare in modo sano e sostenibile: la Confederazione aggiorna le sue raccomandazioni nutrizionali

Nell’ambito della Strategia nutrizionale svizzera, l’USAV ha elaborato in collaborazione con la SSN nuove raccomandazioni nutrizionali che tengono maggiormente conto anche di aspetti legati alla sostenibilità. Le raccomandazioni aggiornate sono illustrate graficamente in una nuova piramide alimentare.

Avvertimento al pubblico: rischio di lesioni con la pistola giocattolo «Jet Gun» del marchio Sun & Sport

Nell’ambito di una campagna cantonale dell’Ufficio per la protezione dei consumatori e gli affari veterinari di Ginevra sono stati rilevati difetti di sicurezza nella pistola giocattolo «Jet Gun» del marchio Sun & Sport . Non si può escludere un pericolo per la salute. LʼUfficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) raccomanda di non utilizzare il giocattolo in questione.

Avvertimento al pubblico: pericolo di ingerimento e ferimento con le sfere magnetiche giocattolo «216 powerful rare earth magnets»

Nell’ambito di una campagna cantonale dell’Ufficio per la protezione dei consumatori e gli affari veterinari di Ginevra sono stati rilevati difetti di sicurezza nelle sfere magnetiche giocattolo «216 powerful rare earth magnets». Non si può escludere un pericolo per la salute. LʼUfficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) raccomanda di non utilizzare il giocattolo in questione.

Febbre catarrale ovina : situazione in Svizzera

La tabella mostra l'evoluzione della situazione epizootica in Svizzera. Indica il numero di allevamenti per cantone (e non il numero di animali) colpite dal sierotipo 8 o dal sierotipo 3 della febbre catarrale ovina. La tabella viene aggiornata ogni lunedì.

Buono a sapersi

Bollettino Radar luglio 2024

Tra i vari compiti relativi all’ambito del riconoscimento precoce, il monitoraggio della salute degli animali a livello internazionale occupa un posto di rilievo. Per questa ragione, l’USAV prepara ogni mese il Bollettino Radar in cui viene valutata la situazione epizootica internazionale nell’ottica delle possibili conseguenze per la Svizzera.

Grigliare senza brutte sorprese

Per una grigliata perfetta è importante lavorare con le mani pulite. Cuocete bene soprattutto la carne di pollame e di maiale. La carne, il pollame e il pesce crudi, così come le stoviglie con cui sono stati maneggiati, non devono entrare in contatto con gli alimenti cotti o pronti per il consumo. Inoltre, non mettete il cibo grigliato sul piatto in cui è stata conservata la carne cruda o marinata.

Come conservare gli alimenti freschi e sicuri in estate

Con il caldo il cibo si deteriora più rapidamente perché i germi si moltiplicano velocemente: conservarlo in frigorifero aiuta! Dopo l’acquisto, disporre rapidamente nel frigorifero o nel congelatore gli alimenti che devono essere conservati refrigerati o congelati. La carne, il pollame, il pesce anche gli alimenti già cotti devono essere conservati a temperature inferiori a 5 gradi Celsius.

Souvenir delle vacanze: passare il confine senza problemi

Ogni anno, le autorità sequestrano numerosi souvenir delle vacanze realizzati con piante e animali esotici protetti. Al momento dell’acquisto, i viaggiatori dovrebbero quindi richiedere i documenti di esportazione che dimostrano che il souvenir rispetta le norme internazionali sulla conservazione delle specie. In questo modo, i nostri ricordi di viaggio possono passare il confine senza problemi.

FAQ: Dichiarazione del Paese di produzione nella vendita sfusa

In base alla nuova regolamentazione entrata in vigore il 1° febbraio 2024, il Paese di produzione del pane e dei prodotti di panetteria fine deve ora essere indicato per iscritto anche nella vendita sfusa. Le FAQ forniscono le risposte alle domande più frequenti sull’attuazione di questo nuovo obbligo.

Principi attivi: aggiornamento dell’allegato

Con la modifica dell OPF del 1° luglio 2024, sono state eliminate in particolare 5 sostanze attive chimiche (Bentiavalicarb, Clofentezine, metiram, S-Metolaclor e Triflusulfuron-metile) ed è stato aggiunto all'Allegato 1 un macroorganismo (Trissolcus basalis).

Viaggiare con animali da compagnia

Varcare la frontiera con cani o gatti

Informazioni ai media

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