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En point de mire

Conférence sur la conservation des espèces à Genève: la délégation suisse fait le bilan

La 18e Conférence des Parties à la convention sur la conservation des espèces (CITES) organisée à Genève s’est terminée le 28 août 2019. La délégation suisse en
tire un bilan positif dans l’ensemble. La proposition de la Suisse concernant le commerce international des poissons marins d’ornement a été acceptée : ce commerce sera désormais soumis à une analyse de durabilité.

Les entreprises s’engagent à réduire davantage les sucres dans les yogourts et céréales

Plusieurs fabricants et détaillants agroalimentaires suisses ont convenu de nouveaux objectifs de réduction des sucres dans leurs produits. Réunies à Berne par le conseiller fédéral Alain Berset, 14 entreprises ont décidé de prolonger la Déclaration de Milan jusqu’en 2024. Les teneurs en sucres devraient être encore réduites d’ici là, de 10 % dans les yogourts et de 15 % dans les céréales pour petit-déjeuner.

Banque de données sur le trafic des animaux pour les moutons et les chèvres - Les moutons et les chèvres peuvent déjà être marqués

L’enregistrement des déplacements d’animaux joue un rôle essentiel dans la lutte contre les épizooties et la sécurité des aliments d’origine animale. C’est pourquoi le Conseil fédéral a décidé d’étendre la banque de données sur le trafic des animaux (BDTA) aux moutons et aux chèvres. Les éleveurs ovins et caprins devront ainsi, à compter du 1er janvier 2020, identifier clairement leurs animaux et notifier certaines informations à la BDTA.

Panneau d’avertissement avec point d’exclamation

Mise en garde publique : salmonelles décelées dans le roquefort AOP de la marque « SOCIÉTÉ »

Des salmonelles ont été décelées dans un lot de roquefort AOP au lait cru de la marque française « SOCIÉTÉ ». Un danger pour la santé ne pouvant être exclu, l’OSAV recommande de ne pas consommer ce produit. L’importateur Lactalis Suisse a immédiatement retiré le produit concerné des rayons et ordonné un rappel.

Bon à savoir

Les cigarettes électroniques au centre de l’actualité

L’OSAV observe les développements concernant les cigarettes électroniques aux États-Unis; il a pris contact avec les autorités du pays. Les exigences applicables en Suisse aux cigarettes électroniques contenant de la nicotine sont celles de l’UE. Si ces exigences sont respectées, les produits sont en principe sûrs.

Contrôles sur les produits OGM dans les aliments

Chaque année, les autorités d'exécution cantonales analysent plusieurs centaines d'échantillons alimentaires afin d'y déceler la présence d'organismes génétiquement modifiés (OGM). En 2018, les autorités ont analysé 244 produits. La part d’échantillons positifs était de 6,6%.

Champignons comestibles présents en forêt

Champignons : mieux vaut faire contrôler sa cueillette

La consommation des champignons devrait être un plaisir, tout comme leur cueillette. Ils ne sont cependant pas tous comestibles, raison pour laquelle il est important de faire contrôler sa cueillette.

Bulletin Radar d'août 2019

Garder un œil sur la santé animale internationale est une tâche importante de la détection précoce. Pour cette raison, l'OSAV publie chaque mois le Bulletin Radar qui compile ces informations et évalue la situation épizootique internationale en fonction des conséquences pour la Suisse.

Peste porcine africaine chez les sangliers : mesures de lutte en cas d’apparition de la maladie

La peste porcine africaine se propage en Europe et pourrait gagner la Suisse. C’est pourquoi l’OSAV met en vigueur de nouvelles directives techniques. Ces dernières visent, en cas d’apparition d’un foyer, à contenir la propagation de l’épizootie dans les populations de sangliers suisses et ainsi éviter la transmission aux porcs domestiques.

La qualité sanitaire de l’eau en Suisse reste bonne

Les consommateurs suisses disposent d'une eau de bonne qualité : c’est ce que l’OSAV et l’OFEV ont pu évaluer sur la base des critères que propose l’OMS dans son protocole sur l’eau et la santé. Pour la première fois, les résultats concernant la qualité de l’eau potable sont représentatifs de l’ensemble du pays.

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