Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

En point de mire

Grippe aviaire : un cygne testé positif dans la région du lac de Constance

Un cygne a été testé positif à la grippe aviaire à Constance (DE). La probabilité d’une introduction du virus en Suisse est élevée. Des mesures préventives doivent être prises pour protéger la volaille domestique. Les détenteurs de volailles sont appelés à mettre en œuvre ces mesures.

Panneau d’avertissement avec point d’exclamation

Mise en garde publique : listérias dans les grains de maïs de salades vendues chez ALDI SUISSE SA, Denner, Lidl et Migros

Des contrôles internes à ALDI SUISSE SA, Denner, Lidl et Migros ont révélé la présence de listérias dans des grains de maïs utilisés dans la composition de salades. Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, les points de vente ont immédiatement retiré les produits concernés des rayons et ordonné un rappel.

Brexit_Neue Einfuhrbestimmungen 1.1.2021_FR

Brexit : nouvelles règles à partir du 1er janvier 2021.

À partir du 1er janvier 2021, les nations suivantes du Royaume-Uni Angleterre, Écosse et Pays de Galles, seront considérées comme des pays tiers sous l’angle du droit vétérinaire et du droit alimentaire. Cela signifie que de nouvelles règles s’appliqueront aux personnes qui entrent en Suisse avec des animaux et des produits animaux en provenance de ces pays.

« RecallSwiss » : la nouvelle app de mise en garde contre les produits dangereux

Dès à présent, les rappels de produits dangereux sont également publiés sur la nouvelle app « RecallSwiss ». Les utilisateurs y reçoivent les mises en garde publiques, les rappels de produits et les alertes de sécurité des autorités.

Bon à savoir

Questions et réponses sur les mesures relatives au COVID-19

Les informations sur les mesures sont présentées dans les FAQ, qui sont très régulièrement mises à jour. Les FAQ sont divisées en deux parties : l’une est consacrée au domaine alimentaire et l’autre au domaine vétérinaire.

Interview sur la grippe aviaire

Katharina Stärk, responsable de la division Santé animale à l’OSAV, répond aux questions actuelles sur la grippe aviaire (en allemand).

Table suisse de composition nutritionnelle des aliments : nouvelle édition

Quels nutriments contient le chocolat ? La brochure « Table suisse de composition nutritionnelle des aliments » répond aux questions relatives aux teneurs en nutriments des denrées alimentaires vendues en Suisse. Une nouvelle édition vient de paraître.

Bulletin Radar de décembre 2020

Garder un œil sur la santé animale internationale est une tâche importante de la détection précoce. Pour cette raison, l'OSAV publie chaque mois le Bulletin Radar qui compile ces informations et évalue la situation épizootique internationale en fonction des conséquences pour la Suisse.

Nouvelle directrice pour l’Institut de virologie

Barbara Wieland reprendra la direction de l’Institut de virologie et d'immunologie (IVI) à Berne à compter du 1er mai 2021. Elle succédera à Christian Griot, qui prend sa retraite.

Nouvelle vidéo : Stop Peste porcine africaine

Les déchets de viande doivent être jetés dans les poubelles, pas dans la nature, car le virus de la peste porcine africaine (PPA) peut être présent dans la viande et la charcuterie. S’ils mangent ces déchets, les sangliers et les porcs domestiques risquent de contracter la PPA, généralement mortelle pour eux, mais sans danger pour l’homme.

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