Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen

Im Brennpunkt

Öffentliche Warnung: Ethylenoxid in Sesamsamen von Morga AG

Morga AG hat im Rahmen von internen Kontrollen im Produkt «Sesam ungeschält Bio Knospe 250g» zu hohe Ethylenoxid-Gehalte nachgewiesen. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Das BLV empfiehlt, das Produkt nicht zu konsumieren. Morga AG hat das betroffene Produkt umgehend aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf gestartet.

Antibiotikaresistenzen bleiben eine Herausforderung

Gegen Antibiotika resistente Bakterien sind ein weltweites Problem. Mit der nationalen Strategie Antibiotikaresistenzen (StAR) werden bereits Massnahmen in den Bereichen Mensch, Tier und Umwelt erfolgreich umgesetzt. Es braucht aber weitere gemeinsame Anstrengungen. Der neu herausgegebene Bericht zeigt Zahlen zu Verbrauch und Resistenzen von Antibiotika bei Mensch und Tier in der Schweiz.

Bundesrat vereinheitlicht die Finanzhilfen für Tiergesundheitsdienste

Der Bundesrat hat die Verordnung über die Unterstützung der Tiergesundheitsdienste verabschiedet. Tiergesundheitsdienste sind Selbsthilfeorganisationen mit dem Ziel, die Gesundheit von Nutztieren und damit die Produktion von einwandfreien Lebensmitteln zu fördern. Sie werden vom Bund finanziell unterstützt. Die Verordnung tritt am 1. Dezember 2020 in Kraft.

Totalrevision Verordnung: Tierschutz beim Schlachten verbessern

Die Verordnung des BLV über den Tierschutz beim Schlachten (VTSchS) wird umfassend überarbeitet. Um den Tierschutz weiter zu verbessern, sind insbesondere Anpassungen bei den Be-täubungsmethoden vorgesehen. Hinzu kommen erstmals auch konkrete Vorgaben zur Schlachtung von Fischen und Panzerkrebsen. Das BLV hat am 29. September 2020 die Vernehmlassung eröffnet.

Gut zu wissen

SRF Tagesgespräch Antib Res K Stärk St Kuster

Antibiotikaresistenzen im Tagesgespräch

Auch in Zukunft brauchen wir wirksame Antibiotika. Die nationale Strategie Antibiotikaresistenzen (StAR) will dieses Ziel erreichen. Dazu sprachen im SRF Tagesgespräch Katharina Stärk, Leiterin Tiergesundheit BLV, und Stefan Kuster, Leiter Übertragbare Krankheiten BAG.

sesam-AdobeStock_886335©UlrichWillmünder_800x600

Ethylenoxid in Sesamsamen

In Sesamsamen aus Indien sind Rückstände von Ethylenoxid gemessen worden. Ethylenoxid ist ein Desinfektionsmittel und wird als wahrscheinlich krebserregend eingestuft. Zurzeit überprüfen Lebensmittelbetriebe und Vollzugsbehörden eventuell betroffene Produkte. Gesundheitsgefährdende Produkte werden vom Markt genommen.

Radar Bulletin Oktober 2020

Die internationale Tiergesundheit im Auge zu behalten, zählt zu den wichtigen Aufgaben der Früherkennung. Deshalb stellt das BLV das Radar Bulletin zusammen. Darin wird monatlich die internationale Tierseuchensituation im Hinblick auf Folgen für die Schweiz beurteilt.

Ernährung rund um Schwangerschaft und Stillzeit

Die beliebte Broschüre und das Leporello zur Ernährung rund um Schwangerschaft und Stillzeit sind in einer inhaltlich aktualisierten und übersichtlich gestalteten Neuauflage verfügbar.

Salz im Brot

Der Bericht zum Brotmonitoring 2019 ist erschienen. Er zeigt, dass das gewerblich hergestellte Brot im Mittel 1.7 g Salz pro 100 g Frischbrot enthält, das industrielle Brot gemittelt 1.4 g Salz. Es gibt also noch Handlungsbedarf, insbesondere bei den gewerblichen Bäckereien.

Häufige Fragen zum Coronavirus

Zum Thema Coronavirus tauchen viele Fragen auf. Für die Themen Ernährung, Lebensmittel, Gebrauchsgegenstände oder Tiere ist das BLV zuständig und beantwortet die häufigsten Fragen dazu.

Medieninformationen

Zur Darstellung der Medienmitteilungen wird Java Script benötigt. Sollten Sie Java Script nicht aktivieren können oder wollen haben sie mit unten stehendem Link die Möglichkeit auf die New Service Bund Seite zu gelangen und dort die Mitteilungn zu lesen.

Zur externen NSB Seite

Kontakt

Kontaktformular

Informiert bleiben