Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen

Im Brennpunkt

Öffentliche Warnung: Ethylenoxid in Sesamsamen der Marke Naturaplan von Coop

In Sesamsamen der Marke Naturaplan wurden zu hohe Ethylenoxid-Gehalte nachgewiesen. Bei einer langfristigen, wiederholten Aufnahme von Ethylenoxid-belasteten Sesamsamen kann eine Gesundheitsgefährdung nicht ausgeschlossen werden. Das BLV empfiehlt, das Produkt nicht zu konsumieren.

Vogelgrippe: Aufruf zur Wachsamkeit der Geflügelhalter

In Nordeuropa sind die Fälle von Vogelgrippe bei wilden Wasservögel seit Oktober stark gestiegen und Nutzgeflügel sind jetzt auch betroffen. Das BLV ruft die Geflügelhalter auf, den Präventionsmassnahmen besondere Aufmerksamkeit zu widmen. Diese Krankheit ist nicht auf den Menschen übertragbar.

Antibiotikaresistenzen bleiben eine Herausforderung

Gegen Antibiotika resistente Bakterien sind ein weltweites Problem. Mit der nationalen Strategie Antibiotikaresistenzen (StAR) werden bereits Massnahmen in den Bereichen Mensch, Tier und Umwelt erfolgreich umgesetzt. Es braucht aber weitere gemeinsame Anstrengungen. Der neu herausgegebene Bericht zeigt Zahlen zu Verbrauch und Resistenzen von Antibiotika bei Mensch und Tier in der Schweiz.

Bundesrat vereinheitlicht die Finanzhilfen für Tiergesundheitsdienste

Der Bundesrat hat die Verordnung über die Unterstützung der Tiergesundheitsdienste verabschiedet. Tiergesundheitsdienste sind Selbsthilfeorganisationen mit dem Ziel, die Gesundheit von Nutztieren und damit die Produktion von einwandfreien Lebensmitteln zu fördern. Sie werden vom Bund finanziell unterstützt. Die Verordnung tritt am 1. Dezember 2020 in Kraft.

Gut zu wissen

Ernährungsgewohnheiten während des Lockdowns

Das BLV hat eine Studie über die veränderten Ernährungsgewohnheiten während des vom Bundesrat im Frühling 2020 angeordneten Lockdowns in Auftrag gegeben. Der Bericht dazu ist jetzt erschienen.

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Antibiotikaresistenzen im Tagesgespräch

Auch in Zukunft brauchen wir wirksame Antibiotika. Die nationale Strategie Antibiotikaresistenzen (StAR) will dieses Ziel erreichen. Dazu sprachen im SRF Tagesgespräch Katharina Stärk, Leiterin Tiergesundheit BLV, und Stefan Kuster, Leiter Übertragbare Krankheiten BAG.

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Ethylenoxid in Sesamsamen

In Sesamsamen aus Indien sind Rückstände von Ethylenoxid gemessen worden. Ethylenoxid ist ein Desinfektionsmittel und wird als wahrscheinlich krebserregend eingestuft. Zurzeit überprüfen Lebensmittelbetriebe und Vollzugsbehörden eventuell betroffene Produkte. Gesundheitsgefährdende Produkte werden vom Markt genommen.

Radar Bulletin Oktober 2020

Die internationale Tiergesundheit im Auge zu behalten, zählt zu den wichtigen Aufgaben der Früherkennung. Deshalb stellt das BLV das Radar Bulletin zusammen. Darin wird monatlich die internationale Tierseuchensituation im Hinblick auf Folgen für die Schweiz beurteilt.

Ernährung rund um Schwangerschaft und Stillzeit

Die beliebte Broschüre und das Leporello zur Ernährung rund um Schwangerschaft und Stillzeit sind in einer inhaltlich aktualisierten und übersichtlich gestalteten Neuauflage verfügbar.

Häufige Fragen zum Coronavirus

Zum Thema Coronavirus tauchen viele Fragen auf. Für die Themen Ernährung, Lebensmittel, Gebrauchsgegenstände oder Tiere ist das BLV zuständig und beantwortet die häufigsten Fragen dazu.

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