Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen

Im Brennpunkt

Häufige Fragen zum Coronavirus

Das BLV beantwortet die häufigsten Fragen der Bevölkerung und der Fachleute zu den Folgen der ausserordentlichen Situation wegen des Coronavirus. Die Lockerungen der Massnahmen betreffen neben anderen Branchen auch Gastrobetriebe.

Öffentliche Warnung: Listerien in Produkten der Käserei Vogel AG

Die Käserei Vogel AG in Steinerberg (SZ) hat im Rahmen von internen Kontrollen Listerien im Käse und in der Produktionsstätte nachgewiesen. Der Konsum der Käse aus dem Betrieb kann die Gesundheit gefährden. Das BLV empfiehlt, die betroffenen Produkte nicht zu konsumieren. Die Käserei Vogel AG hat ihre Abnehmer darüber informiert und veranlasst, dass die Produkte aus dem Verkauf genommen wurden.

Coronavirus: Trinkwassersysteme in öffentlichen Anlagen vor Wiederinbetriebnahme durchspülen

Ab dem 27. April 2020 können erste Einrichtungen ihren Betrieb wieder aufnehmen. Meistens sind deren Trinkwasserinstallationen über mehrere Wochen kaum genutzt worden, was die Bildung von Mikroorganismen wie Legionellen fördert. Diese können eine schwere Lungenentzündung (Legionärskrankheit) auslösen. Vor Inbetriebnahme müssen deswegen Trinkwasserinstallationen zwingend durchgespült werden.

Coronavirus: Bundesrat lockert Deklarationsregeln bei Lebensmitteln

Die Coronakrise führt dazu, dass gewisse Zutaten und Verpackungsmaterialien in der Lebensmittelindustrie fehlen und ersetzt werden müssen. Deshalb stimmen die Angaben auf der Verpackung bei gewissen Lebensmitteln nicht mehr mit dem Inhalt überein. Um die Verfügbarkeit dieser Produkte zu sichern und Food Waste vorzubeugen, verabschiedete der Bundesrat eine Änderung der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung.

Gut zu wissen

Ergebnisse der Grenzkontrollen von pflanzlichen Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen

Das BLV führt in Zusammenarbeit mit der Eidgenössischen Zollverwaltung und den kantonalen Behörden jedes Jahr risikobasierte Kontrollprogramme an der Grenze durch. Von den 428 im Jahr 2019 untersuchten Proben entsprachen 100 nicht den gesetzlichen Vorschriften. Detaillierte Angaben zu den beanstandeten Waren, zu den Untersuchungsergebnissen und zu den ergriffenen Massnahmen können dem aktuellen Bericht entnommen werden.

Radar Bulletin April 2020

Die internationale Tiergesundheit im Auge zu behalten, zählt zu den wichtigen Aufgaben der Früherkennung. Deshalb stellt das BLV das Radar Bulletin zusammen. Darin wird monatlich die internationale Tierseuchensituation im Hinblick auf Folgen für die Schweiz beurteilt.

Früherkennungsprogramm Apinella 2020 gestartet

Der Kleine Beutenkäfer bleibt weiterhin eine Gefahr für die Bienen in der Schweiz. Damit eine Einschleppung möglichst schnell erkannt werden kann, kontrollieren Imkerinnen und Imker ab Mai in allen Kantonen im Rahmen von Apinella regelmässig ihre Bienenstände. Importe von Bienen bedeuten eine Gefahr der Einschleppung des Kleinen Beutenkäfers in die Schweiz und sollten deshalb nach Möglichkeit vermieden werden..

Uranbelastung der Schweizer Bevölkerung untersucht – erfreuliche Ergebnisse

Uran ist ein Stoff, der natürlicherweise in der Umwelt vorkommt. Via Lebensmittel gelangt der Stoff auch in den menschlichen Körper. Aufgrund der toxischen Eigenschaften hat das BLV die Uranbelastung der Schweizer Bevölkerung untersucht. Die Ergebnisse sind erfreulich.

Beschlagnahmung von Schals aus der Wolle der Tibetantilope

2019 beschlagnahmten das BLV und die Eidgenössische Zollverwaltung 79 Schals aus Shahtoosh-Wolle. Für die Herstellung eines Schals müssen drei bis fünf Antilopen getötet werden. Deshalb ist diese Art vom Aussterben bedroht. Die beständig hohe Zahl an Beschlagnahmungen von Shatoosh-Schals zeigt, dass weiter mit den «Schals der Schande» gehandelt wird.

Tierverkehrsdatenbank für Schafe und Ziegen erfolgreich gestartet

Nach den ersten drei Monaten der Meldepflicht für Schaf- und Ziegenhaltende kann eine insgesamt positive Zwischenbilanz gezogen werden. Vor Beginn der Sömmerung sind rund zwei Drittel aller Tiere in der Tierverkehrsdatenbank (TVD) erfasst. Vereinzelt sind Probleme aufgetreten, deren Behebung aber bereits in Angriff genommen wurde.

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