Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen

Im Brennpunkt

Öffentliche Warnung: Primäre aromatische Amine in Küchenhelfern der Marke «alpina»

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV wurde über das europäische Schnellwarnsystem RASFF informiert, dass bei den Küchenhelfern der Marke «alpina» eine zu hohe Abgabe an primären aromatischen Aminen (chemische Verbindungen) nachgewiesen wurde. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Das BLV empfiehlt, die betroffenen Gegenstände nicht mehr zu verwenden.

Schweiz will Bovine Virus-Diarrhoe (BVD) langfristig ausrotten

Am 1. November 2024 startet die letzte Meile BVD-Ausrottung. BVD ist dank dem nationalen Ausrottungsprogramm nahezu verschwunden. Durch Tierverkehr kann sich das Virus aber erneut stark ausbreiten und betroffene Tierhaltungen massiv schädigen. Rinderbranche und Veterinärdienst Schweiz wollen das verhindern und das BVD-Virus nachhaltig ausrotten.

Moderhinke: Rechtsgrundlage und Impfverbot

Am 1. Juni 2024 sind die ersten Artikel der Tierseuchenverordnung (TSV) zur Moderhinke in Kraft getreten. Sie sehen namentlich ein Impfverbot für Moderhinke vor, da die Impfung die Symptome unterdrückt, ohne aber den Krankheitserreger zu eliminieren.

Öffentliche Warnung: Aflatoxin in Alnatura Beikost-Gläschen «Kürbis-Risotto mit Karotten»

Alnatura hat die kantonale Vollzugsbehörde Zürich und das BLV darüber informiert, dass in Beikost-Gläschen «Kürbis-Risotto mit Karotten» ein erhöhter Gehalt eines Aflatoxins gemessen wurde. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Das BLV empfiehlt, das betroffene Produkt nicht zu konsumieren.

Gut zu wissen

FAQ: Deklaration des Produktionslandes im Offenverkauf

Gemäss der neuen Regelung, die am 1. Februar 2024 in Kraft getreten ist, muss das Produktionsland von Brot und Feinbackwaren auch im Offenverkauf schriftlich angegeben werden. In unserem FAQ werden die häufigsten Fragen zur Umsetzung dieser neuen Bestimmung beantwortet.

Grillgenuss ohne böses Nachspiel

Für sicheren Grillspass: Arbeiten Sie mit sauberen Händen. Besonders Geflügel- und Schweinefleisch sollten Sie durchbraten. Rohes Fleisch, Geflügel und Fisch sowie Geschirr, das dafür verwendet wurde, sollten nicht mit Konsumfertigem in Kontakt kommen. Legen Sie Gegrilltes zudem nicht auf den Teller, auf dem zuvor rohes oder mariniertes Fleisch gelegen hat.

Radar Bulletin Juni 2024

Die internationale Tiergesundheit im Auge zu behalten, zählt zu den wichtigen Aufgaben der Früherkennung. Deshalb stellt das BLV das Radar Bulletin zusammen. Darin wird monatlich die internationale Tierseuchensituation im Hinblick auf Folgen für die Schweiz beurteilt.

So bleiben Lebensmittel im Sommer frisch und sicher

Bei heissem Wetter verderben Lebensmittel rascher, weil sich Keime schnell vermehren. Kühlen hilft! Räumen Sie gekühlte oder gefrorene Lebensmittel sofort nach dem Einkauf in den Kühl- oder Gefrierschrank. Fleisch, Geflügel und Fisch, aber auch bereits gekochte Lebensmittel, sollten Sie bei unter 5 Grad Celsius aufbewahren.

Ferien-Souvenirs: Sorglos über die Grenze

Die Behörden beschlagnahmen jedes Jahr Souvenirs, die aus geschützten exotischen Tieren und Pflanzen hergestellt werden. Beim Kauf sollten Reisende Ausfuhrdokumente verlangen. Sie belegen, dass ein Andenken den internationalen Artenschutz respektiert. Damit passieren Mitbringsel die Grenze ohne Probleme.

Wirkstoffanpassungen

Mit der Änderung der PSMV vom 1. Juli 2024 wurden insbesondere 5 chemische Wirkstoffe (Benthiavalicarb, Clofentezine, Metiram, S-Metolachlor und Triflusulfuron-methyl) gestrichen und 1 Makroorganismus (Trissolcus basalis) in den Anhang 1 aufgenommen.

Reisen mit Heimtieren

Mit Hund oder Katze über die Grenze

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