L’OSAV publie les mises en garde publiques et les rappels concernant les aliments qui doivent être retirés du marché pour des raisons de protection de la santé.
Actuel
La hausse des mises en garde et des rappels durant les années 2017 à 2019 montre que les différents acteurs assument leurs responsabilités.
Dans les établissements, les responsables sont mieux sensibilisés à l’obligation d’agir rapidement et de manière transparente au cas où la sécurité d’un aliment ou d’un objet usuel est mise en cause.
La collaboration entre les autorités compétentes en Suisse, de même qu’entre la Suisse et les pays européens s’est améliorée aussi. Ces progrès contribuent à la protection de la population, notamment contre les agents pathogènes bactériens, les allergènes ou les mycotoxines d’origine alimentaire.
Le système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (Rapid Alert System for Food and Feed, ou RASFF) a été créé pour informer dans les plus brefs délais les autorités concernées en Europe en cas de détection, sur le marché, de produits potentiellement dangereux pour la santé ou pas sûrs. Il leur permet ainsi de prendre rapidement des mesures ciblées pour garantir la sécurité des consommateurs.
(24.09.2020)
Les entreprises du secteur alimentaire sont tenues de retirer du marché ou de rappeler leurs produits lorsque des denrées alimentaires importés, fabriqués ou vendus par leurs soins présentent un danger pour la santé ou ne sont pas sûrs.
L’OSAV publie les rappels et les mises en garde publiques en collaboration avec les autorités cantonales compétentes et l’entreprise concernée.
- Les mises en garde publiques sont publiées sur cette page et par communiqué de presse, newsletter et sur le compte Twitter de l’OSAV.
- Les rappels sont publiés sur cette page.
Mises en garde publiques
- Mise en garde publique : du chlorate a été mis en évidence dans des filets de pangasius surgelés en provenance du Vietnam (PDF, 358 kB, 25.09.2020)
- Mise en garde publique : listeria dans des Chicken Saladbowl M-Classic en vente à la Migros (PDF, 483 kB, 09.09.2020)
- Mise en garde publique : listeria dans une salade composée à base de poulet et d’oeuf en vente chez Denner (PDF, 500 kB, 09.09.2020)
- Mise en garde publique : risque d’étouffement avec des glaçons synthétiques en forme de fruits de chez DEPOT (PDF, 239 kB, 07.08.2020)
- Mise en garde publique : Cronobacter dans des préparations de céréales mibébé de Migros (PDF, 188 kB, 24.07.2020)
Rappels
- Rappel : Barkat Cash + Carry GmbH rappelle le cumin moulu TRS Jeera Powder en raison de niveaux élevés de pyrrolizidines alcaloïdes (PDF, 201 kB, 16.10.2020)
- Rappel : Müller Handels GmbH Schweiz rappelle le produit « Feine Sterne Kakao 250g » en raison de corps étrangers (pièce métallique) (PDF, 369 kB, 06.10.2020)
- Rappel : Del Maître rappelle des produits de charcuterie en raison d’un problème de qualité de l’atmosphère protectrice de ses barquettes (PDF, 333 kB, 28.09.2020)
- Rappel : Wander rappelle le chocolat Ovomaltine 100g à cause de corps étrangers (morceaux de plastique). (PDF, 288 kB, 04.09.2020)
- Rappel :Manor rappelle “Sodebo Salade & Compagnie Antibes – Thon et Olives » en raison de la présence de salmonelles (PDF, 177 kB, 03.09.2020)
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Informations complémentaires
En détail
2017/5 Lettre d'information (PDF, 225 kB, 16.08.2017)Mise en oeuvre de l'art. 84 ODAIOUs
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Bureau fédéral de la consommation
Dernière modification 25.09.2020
