L’OSAV publie les mises en garde publiques et les rappels concernant les aliments qui doivent être retirés du marché pour des raisons de protection de la santé.
Les entreprises du secteur alimentaire sont tenues de retirer du marché ou de rappeler leurs produits lorsque des denrées alimentaires importés, fabriqués ou vendus par leurs soins présentent un danger pour la santé ou ne sont pas sûrs.
L’OSAV publie les rappels et les mises en garde publiques en collaboration avec les autorités cantonales compétentes et l’entreprise concernée.
- Les mises en garde publiques sont publiées sur cette page et par communiqué de presse, newsletter et sur le compte Twitter de l’OSAV.
- Les rappels sont publiés sur cette page.
Rapport annuel 2023 : mises en garde publiques, rappels et RASFF
En 2023, l’OSAV a publié au total 20 mises en garde publiques et 95 rappels. Une tendance légèrement à la hausse se dessine à nouveau ces dernières années pour les rappels. Quant au nombre de mises en garde publiques, il peut varier fortement d’une année à l’autre : après une année relativement calme, il a de nouveau atteint en 2023 un niveau similaire à celui de 2021 et des années précédentes.
Vous trouverez de plus amples informations sur les motifs des mises en garde publiques et des rappels dans le rapport annuel (PDF, 1 MB, 17.04.2024).
Mises en garde publiques
- Mise en garde publique : salmonelles dans de la roquette bio vendue chez Denner (PDF, 211 kB, 14.05.2025)
- Öffentliche Warnung Listeria monocytogenes in Raclettkäse von Lustenberger und Dürst (PDF, 272 kB, 08.05.2025)
- Mise en garde publique : des allergènes non déclarés dans du pain aux poires paysan (PDF, 226 kB, 17.04.2025)
- Mise en garde publique : Présence non déclarée de noisettes dans la Pâte à tartiner de Jacot Chocolatier SA (PDF, 284 kB, 02.04.2025)
- Mise en garde publique: présence de sésame et d’arachides, deux allergènes non déclarés, dans de la pâte de pavot SUNTAT (PDF, 175 kB, 27.03.2025)
Rappels
- Migros rappelle le fromage à pâte mi-dure « Aargauer Traum », du label « De la région » (PDF, 182 kB, 16.05.2025)
- Rappel: DELPIERRE rappelle le produit « CREVETTES ASC 100G » en raison de la présence de la bactérie Listeria monocytogenes (PDF, 129 kB, 14.05.2025)
- Rappel: Viaggiator Goloso procède au rappel du produit «GLACE À LA CRÈME ET PISTACHE 850 ML» en raison d'un défaut d'emballage (pistaches au lieu de noisettes) (PDF, 113 kB, 14.05.2025)
- Rappel: Mooser-Chäsi rappelle les portions et les ¼ de meules de fromage à la crème Peter's Rahmkäse (PDF, 124 kB, 02.05.2025)
- Rappel : Globus rappelle le produit «Sarriette» en raison d'une teneur trop élevée en alcaloïdes pyrrolizidiniques (PDF, 89 kB, 23.04.2025)
- Rappel: Maskan Gida GmbH rappelle le produit «Ökcehan Ingver moulu 130g» en raison de la présence de «Bacillus cereus» (en allemand) (PDF, 332 kB, 16.04.2025)
- Rappel: Antep Handels AG rappelle le produit «Persil séché (50 g)» en raison de la présence non déclarée d'allergènes de céleri (en allemand) (PDF, 181 kB, 16.04.2025)
- Rappel: Importas GmbH rappelle le produit «Riz Basmati 5 kg de la marque Subash» en raison de la présence de résidus de pesticides (PDF, 316 kB, 09.04.2025)
Le contenu de cette page a été établi avec le plus grand soin. L’OSAV ne peut cependant garantir que les données provenant de tiers sont exactes, exhaustives et actuelles. La responsabilité de ces informations incombe à leur auteur.
Informations complémentaires
En détail
2017/5 Lettre d'information (PDF, 225 kB, 16.08.2017)Mise en oeuvre de l'art. 84 ODAIOUs
Publications
Formulaires
Liens
Systèmes d’alerte rapide et de communication
Autorités chargées de la sécurité des aliments
RecallSwiss
RecallSwiss est une application web pour les rappels de produits, les mises en garde publiques et les alertes de sécurité du Bureau fédéral de la consommation..
Dernière modification 14.05.2025
