L’OSAV publie les mises en garde publiques et les rappels concernant les aliments qui doivent être retirés du marché pour des raisons de protection de la santé.
Les entreprises du secteur alimentaire sont tenues de retirer du marché ou de rappeler leurs produits lorsque des denrées alimentaires importés, fabriqués ou vendus par leurs soins présentent un danger pour la santé ou ne sont pas sûrs.
L’OSAV publie les rappels et les mises en garde publiques en collaboration avec les autorités cantonales compétentes et l’entreprise concernée.
- Les mises en garde publiques sont publiées sur cette page et par communiqué de presse, newsletter et sur le compte Twitter de l’OSAV.
- Les rappels sont publiés sur cette page.
Rapport annuel 2024 : mises en garde publiques, rappels de produits et RASFF
Le nombre de notifications de denrées alimentaires et d’objets usuels non conformes en 2024 est semblable à celui de l’année précédente. L’OSAV a publié au total 24 mises en garde publiques et 65 rappels.
Le rapport annuel fournit des précisions sur les raisons de ces mises en garde publiques et de ces rappels.
Mises en garde publiques
- Mise en garde publique : des listérias dans des fricadelles de poisson MSC de Coop (PDF, 347 kB, 17.09.2025)
- Mise en garde publique : allergène non déclaré (noisettes) dans de la crème glacée au chocolat Coop 900 ml (PDF, 207 kB, 12.09.2025)
- Mise en garde publique : présence de salmonelles dans des mélanges de plantes aromatiques et d’épices (PDF, 356 kB, 12.09.2025)
- Mise en garde publique : présence d’un allergène non déclaré (lait) dans du fromage d’Italie de veau, vendu chez Migros Suisse orientale (PDF, 282 kB, 10.09.2025)
- Mise en garde publique : présence de salmonelles dans des merguez de dinde et de volaille (PDF, 149 kB, 15.08.2025)
Rappels
- Rappel: Lotus Bakeries rappelle le produit «Gaufres de Liège Lotus avec DLC 17.12.2025» en raison de la présence de corps étrangers (morceaux de plastique) (PDF, 355 kB, 23.10.2025)
- Rappel: Lidl rappelle le produit «Freshona Framboises surgelées avec la date limite d'utilisation optimale du 11.07.2027» en raison de la présence avérée de cadmium à un taux supérieur à la limite légale (PDF, 1 MB, 17.10.2025)
- Rappel: Alnatura rappelle le produit «Tofu fumé Alnatura non réfrigéré, 200 g» en raison d'une possible contamination microbienne due à un chauffage insuffisant (en allemand) (PDF, 140 kB, 14.10.2025)
- Rappel : TATKO AG rappelle l'article « Tatko noix de muscade moulue, 75 g » en raison de la présence non déclarée d'allergènes (gluten) (PDF, 142 kB, 03.10.2025)
- Rappel : Antep Handels AG rappelle le produit « Origan séché (100 g) » en raison d'une teneur trop élevée en alcaloïdes pyrrolizidiniques (AP) (PDF, 187 kB, 02.10.2025)
- Rappel : Bio-familia rappelle le produit « Champion Energy Plus 1800 g » en raison de la présence non déclarée d'allergènes (noisettes) (en allemand) (PDF, 574 kB, 02.10.2025)
- Rappel : Lidl Suisse SA rappelle l'article «Barre végane protéinée Hazelnut Nougat Healthy Fit» en raison de la présence non déclarée d'allergènes (moutarde) (PDF, 160 kB, 26.09.2025)
- Rappel: McCormick et Butty rappellent les produits « Clous de Girofle McCormick entiers 23g & Clous de Girofle Butty entiers 300g » en raison de la présence de résidus de chlorpyrifos (PDF, 258 kB, 16.09.2025)
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Informations complémentaires
En détail
2017/5 Lettre d'information (PDF, 225 kB, 16.08.2017)Mise en oeuvre de l'art. 84 ODAIOUs
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RecallSwiss
RecallSwiss est une application web pour les rappels de produits, les mises en garde publiques et les alertes de sécurité du Bureau fédéral de la consommation..
Dernière modification 20.10.2025
