L’OSAV publie les mises en garde publiques et les rappels concernant les aliments qui doivent être retirés du marché pour des raisons de protection de la santé.
Actuel
Oxyde d’éthylène dans des graines de sésame en provenance d’Inde
De l’oxyde d’éthylène a été utilisé en Inde pour désinfecter des graines de sésame avant leur exportation. Cet emploi de la substance est interdit en Suisse et dans l’UE. Les résidus d’oxyde d’éthylène dans les aliments peuvent être dangereux pour la santé. La substance est notamment classée comme probablement cancérigène. Ingérée régulièrement sur une période prolongée, elle peut avoir un effet nocif. Des teneurs maximales strictes – qui correspondent à la plus petite quantité encore mesurable – s’appliquent à ces substances interdites.
Le produit concerné ne peut être vendu si des résidus d’oxyde d’éthylène sont mis en évidence, ce qui permet de réduire tout risque pour la santé.
Les établissements du secteur alimentaire et les autorités cantonales d’exécution contrôlent actuellement les graines de sésame importées depuis l’Inde. Des mesures immédiates seront prises en fonction des résultats : les produits dangereux pour la santé seront immédiatement retirés du marché. S’ils ont déjà été vendus, des rappels ou des mises en garde publiques seront publiées.
L’OSAV recommande aux consommateurs concernés par un rappel ou une mise en garde de rapporter les produits au point de vente ou de les éliminer.
(13.11.2020)
Actuel
« RecallSwiss » : la nouvelle app de mise en garde contre les produits dangereux
Une nouvelle app, « RecallSwiss », publie dès à présent les avis de sécurité des autorités, de même que sur les mises en garde publiques et les rappels publiés par l’OSAV.
L’app peut être installée via www.recallswiss.admin.ch/install sur un portable, une tablette ou un PC. L’abonnement au système d’alerte se fait également sur www.recallswiss.admin.ch/alert.
(08.12.2020)
Les entreprises du secteur alimentaire sont tenues de retirer du marché ou de rappeler leurs produits lorsque des denrées alimentaires importés, fabriqués ou vendus par leurs soins présentent un danger pour la santé ou ne sont pas sûrs.
L’OSAV publie les rappels et les mises en garde publiques en collaboration avec les autorités cantonales compétentes et l’entreprise concernée.
- Les mises en garde publiques sont publiées sur cette page et par communiqué de presse, newsletter et sur le compte Twitter de l’OSAV.
- Les rappels sont publiés sur cette page.
Mises en garde publiques
- Mise en garde publique : Ochratoxine A dans des figues sèches « Valle del Jerte » en sachet de 500 g en provenance d’Espagne (PDF, 372 kB, 01.04.2021)
- Mise en garde publique : soja non déclaré dans le produit « Delicious pieces » de la marque V-Love, endu chez Migros (PDF, 278 kB, 22.03.2021)
- Mise en garde publique : des listérias décelées dans la salade Anna’s Best Farmer, en vente chez Migros (PDF, 332 kB, 02.03.2021)
- Mise en garde publique : présence de listérias dans une salade du marché Naturaplan, en vente chez Coop (PDF, 361 kB, 10.02.2021)
- Mise en garde publique : listérias dans des grains de maïs utilisés pour composer des salades vendues chez Migros (PDF, 129 kB, 07.01.2021)
Rappels
- Rappel: Vitam rappelle une pâte à tartiner végétalienne en raison de la présence d'éclats de verre (PDF, 358 kB, 16.04.2021)
- Rappel : Alpascha GmbH rappelle les navets de la marque Cham Farms en raison de la présence d’un colorant non autorisé. (en allemand) (PDF, 168 kB, 07.04.2021)
- Rappel : Alyende Sàrl rappelle les navets des marques Conserves Chtaura et Al Dayaa, parce qu’ils contiennent du dioxyde de soufre non déclaré (PDF, 655 kB, 31.03.2021)
- Rappel : Fromagerie Moléson SA rappelle le Camembert Graindorge 150 g en raison de la présence de STEC (PDF, 195 kB, 30.03.2021)
- Rappel : Fromages Chaudron SA rappelle le Camembert Graindorge 150 g en raison de la présence de STEC (PDF, 253 kB, 30.03.2021)
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2017/5 Lettre d'information (PDF, 225 kB, 16.08.2017)Mise en oeuvre de l'art. 84 ODAIOUs
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Dernière modification 22.03.2021
