Geflügel

Wer Geflügel hält, muss über deren Bedürfnisse und Verhalten Bescheid wissen. Er ist verantwortlich, dass die Tiere gesund bleiben und die Tierschutzvorschriften eingehalten werden. Die Registrierung von Geflügelhaltungen ist obligatorisch.

Gut zu wissen

Vertiefte Tierschutzkontrollen in Geflügelhaltungen

Seit dem 1. Januar 2021 haben die kantonalen Veterinärdienste die Tierschutz-Grundkontrollen von Geflügelhaltungen mit einem Schwerpunktprogramm ergänzt.

Das Programm soll den Nachweis erbringen, dass die Haltungsbedingungen von Geflügel den minimalen Anforderungen der Tierschutzgesetzgebung entsprechen.

Fachartikel: Schwerpunktprogramm 2021–2023: Fokus Einstreuqualität der Einstreu und Besatzdichte Mastpoulets und Truten (PDF, 474 kB, 19.10.2020)

Fachartikel: Schwerpunktprogramm 2021-2023: Fokus Einstreuqualität und Besatzdichte Legehennen (PDF, 715 kB, 18.08.2020)

Fachartikel: Schwerpunktprogramm 2021-2023: Fokus Luftqualität (PDF, 151 kB, 26.05.2020)

Fachartikel: Schwerpunktprogramm 2021 – 2023: Fokus auf den Umgang mit kranken oder verletzten Tieren (PDF, 665 kB, 03.11.2020)

Erläuterungen zu den Kontrollpunkten des Schwerpunktprogramms 2021–2023: Legehennen, Junghennen und Elterntiere (PDF, 517 kB, 28.09.2020)

Erläuterungen zu den Kontrollpunkten des Schwerpunktprogramms 2021-2023: Mastgeflügel (PDF, 506 kB, 28.09.2020)

Schulungsunterlagen Schwerpunktprogramm

Schulungsunterlagen

1. Einleitung Schwerpunktprogramm (PDF, 3 MB, 07.10.2020)

2. Einstreuqualität und Belegung Mastgeflügel (PDF, 5 MB, 07.10.2020)

3. Einstreuqualität und Belegung Legehennen (PDF, 3 MB, 07.10.2020)

4. Luftqualität (PDF, 3 MB, 07.10.2020)

5. Verletzungen und Tierpflege (PDF, 3 MB, 07.10.2020)

Qualität der Kontrolldaten (PDF, 539 kB, 07.12.2020)

Die gesetzlichen Grundlagen für eine tiergerechte Geflügelhaltung finden sich im Tierschutzgesetz (TSchG), in der Tierschutzverordnung (TSchV) (siehe „Weitere Informationen“).

Seit dem 1. Januar 2010 ist die Registrierung von Geflügelhaltungen obligatorisch. Dies gilt auch für Hobbyhaltungen. Ziele dieser Erfassung sind:

die Überwachung der Tiergesundheit
die Bekämpfung von Tierseuchen
die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln tierischer Herkunft

Die Fachstelle des BLV für Geflügelhaltung ist das Zentrum für tiergerechte Haltung von Geflügel und Kaninchen (ZTHZ) in Zollikofen. Das ZTHZ ist auch die Bewilligungsstelle für serienmässig hergestellte Stalleinrichtungen und Aufstallungssysteme für Geflügel.

Das BLV hat eine Reihe von Fachinformationen herausgegeben, welche wichtige Aspekte der Hühnerhaltung verständlich erläutern.

In den Kontrollhandbüchern für Legehennen und Mastgeflügel sind die gültigen rechtlichen Normen für die Tierhaltenden und Kontrollorgane übersichtlich zusammengefasst (siehe „Weitere Informationen“).