Chi detiene pollame deve conoscerne le esigenze e il comportamento ed è responsabile della salute degli animali e del rispetto delle prescrizioni sulla loro protezione. La registrazione delle detenzioni di pollame è obbligatoria.
Le basi legali per la detenzione adeguata dei pollame sono contenute nella legge sulla protezione degli animali (LPAn), e nell’ordinanza sulla protezione degli animali (OPAn) (si veda «Ulteriori informazioni»).
Dal 1° gennaio 2010 è obbligatoria la registrazione delle detenzioni di pollame, valida anche per quelle amatoriali. Gli obiettivi della registrazione sono:
- la sorveglianza della salute degli animali
- la lotta contro le epizoozie
- la tracciabilità delle derrate alimentari di origine animale
Il dipartimento USAV che si occupa specificamente dell'allevamento dei polli è il Centro specializzato nella detenzione adeguata del pollame e dei conigli (ZTHZ) di Zollikofen. Il ZTHZ rilascia permessi per attrezzature e sistemi di allevamento prodotti in serie per il pollame.
L’USAV ha pubblicato una serie di informazioni tecniche che descrivono con chiarezza gli aspetti più importanti della detenzione del pollame.
Nei manuali di controllo per le galline ovaiole e per il pollame da ingrasso sono riassunte brevemente le norme di legge in vigore per i detentori di animali e per gli organi di controllo (si veda «Ulteriori informazioni»).
Informazioni tecniche sui polli
Pubblicazioni specialistiche sulla detenzione di pollame
Programma prioritario 2021–2023
Convegno sul pollame WPSA
Convegno sul pollame 2025
Convegno sul pollame 2024
Convegno sul pollame 2023
Convegno sul pollame 2022
Convegno sul pollame 2021
- Alimentazione di proteine animali al pollame, U. Zimmerli (in tedesco) (PDF, 2 MB, 14.03.2022)
- Monitoraggio, S. Bruhn (in tedesco) (PDF, 1 MB, 14.03.2022)
- Genitori animali da ingrasso, L. Candelotto (in tedesco) (PDF, 2 MB, 15.03.2022)
- Rampe per l'allevamento di voliere, A. Stratmann (in tedesco) (PDF, 3 MB, 14.03.2022)
- Commercio di pollame nell'UE ai sensi della nuova legge dell'UE, U. Zimmerli (in tedesco) (PDF, 1 MB, 14.03.2022)
- On-farm hatch, S. Gebhardt (in tedesco) (PDF, 2 MB, 15.03.2022)
- Uso di antibiotici nel pollame, H. Schwermer (in tedesco) (PDF, 2 MB, 14.03.2022)
- Situazione HPAI und NCD, F. Hostettler (in tedesco) (PDF, 974 kB, 15.03.2022)
- Domande etiche sull'allevamento di animali da reddito, T. Blaha (in tedesco) (PDF, 932 kB, 15.03.2022)
- Programma del convegno sul pollame 2021 (in tedesco) (PDF, 284 kB, 03.03.2021)
- HPAI H5N8 focolai attuali, D. Suter (in tedesco) (PDF, 4 MB, 08.03.2021)
- Programma di monitoraggio della Salmonella , S. Bruhn (in tedesco) (PDF, 1 MB, 08.03.2021)
- Esame di posatoi per pollastre e galline ovaiole, A. Stratmann (in tedesco) (PDF, 3 MB, 08.03.2021)
- Il comportamento individuale delle galline ovaiole, K. Grethen (in tedesco) (PDF, 2 MB, 08.03.2021)
- La gallina ovaiola Sandy, S. Mueller, Aviforum (in tedesco) (PDF, 492 kB, 08.03.2021)
Ulteriori informazioni
Ultima modifica 02.05.2025
