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Nutrition – santé et plaisir vont de pair

Une alimentation équilibrée est déterminante pour un mode de vie sain. Cependant, en dépit d’une offre très variée, il n’est pas toujours facile d’opter pour des aliments sains. C’est pourquoi l’OSAV crée des conditions facilitant le choix d’aliments sains avec sa Stratégie suisse de nutrition.

Stratégie et plan d’action

La Stratégie suisse de nutrition pose les bases d’un mode de vie propice à la santé selon le principe « Savourer les repas et rester en bonne santé ».

Recommandations et informations

Comment s’alimenter de manière variée et équilibrée ? Voici quelques recommandations et informations.

Nutri-Score

Le système d’étiquetage volontaire Nutri-Score aide les consommateurs à choisir des aliments sains lorsqu’ils effectuent leurs achats.

Besoins en nutriments

L’OSAV publie des recommandations sur les besoins journaliers en protéines, en glucides et en graisses, ainsi que sur les nutriments nécessaires aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers.

Composition des produits

La composition des denrées alimentaires transformées influence les quantités de sel, de graisses et de sucres que les consommateurs absorbent. Cela a un impact sur la santé. Améliorer la composition des aliments facilite une alimentation équilibrée.

Marketing et publicité

La publicité influence nos choix alimentaires, notamment ceux des enfants et des adolescents. Aussi l'OSAV s'engage-t-il pour une réduction volontaire de la publicité de l'industrie agro-alimentaire à l'intention des enfants pour des aliments trop sucrés, trop gras, trop salés ou trop riches en énergie.