Öffentliche Warnungen und Rückrufe von Lebensmitteln

Das BLV veröffentlicht Rückrufe und öffentliche Warnungen von Lebensmitteln, welche die Gesundheit gefährden.

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Aktuell

Ethylenoxid in Sesamsamen aus Indien

In Sesamsamen aus Indien wurde Ethylenoxid zur Desinfektion eingesetzt. Die Anwendung von Ethylenoxid ist weder in der Schweiz noch in der EU zulässig. Rückstände von Ethylenoxyd in Lebensmitteln können gesundheitsgefährdend sein. Der Stoff ist unter anderem als wahrscheinlich krebserregend d.h. karzinogen eingestuft. Karzinogene können eine krebsauslösende Wirkung begünstigen, falls sie regelmässig und über längere Zeit aufgenommen werden.

Für solche verbotenen Stoffe gelten strenge Höchstgehalte, die der kleinsten noch messbaren Menge entspricht. Werden Rückstände von Ethylenoxid gemessen, darf das betreffende Produkt nicht verkauft werden. Dadurch soll jegliches Gesundheitsrisiko minimiert werden.

Sesamsamen aus Indien werden zurzeit von den Lebensmittelbetrieben und den Kantonalen Vollzugsbehörden überprüft. Je nach Ergebnis werden Sofortmassnahmen ergriffen: Gesundheitsgefährdende Produkte werden umgehend vom Markt genommen. Sind solche Produkte bereits verkauft, werden Rückrufe oder öffentliche Warnungen publiziert.

Das BLV empfiehlt Konsumentinnen und Konsumenten, die Produkte, welche von einem Rückruf oder Warnung betroffen sind, nicht zu konsumieren.

(13.11.2020)

Warnschild mit Ausrufezeichen

Lebensmittelunternehmen sind verpflichtet, ihre Produkte vom Markt zu nehmen oder zurückzurufen, falls die vom Betrieb importierten, hergestellten oder verkauften Lebensmittel die Gesundheit von Konsumentinnen und Konsumenten gefährden bzw. nicht sicher sind.

Das BLV veröffentlicht die Rückrufe und öffentlichen Warnungen in Zusammenarbeit mit den zuständigen kantonalen Behörden und dem betroffenen Unternehmen.

  • Öffentliche Warnungen werden auf dieser Seite und per Medienmitteilung, Newsletter und über den Twitter-Kanal des BLV publiziert.
  • Rückrufe werden auf dieser Seite publiziert.

Öffentliche Warnungen

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Weitere Informationen

Letzte Änderung 20.11.2020

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