Aliments et nutrition
L’OSAV s’engage pour des objets usuels sûrs, qu’il s’agisse de cosmétiques, de jouets ou d’emballages. Il met alors l’accent sur la protection de la santé, la protection contre la tromperie et des informations scientifiquement fondées pour les consommateurs.
Nouveautés concernant les aliments et la nutrition
Aperçu des nouveautés pertinentes dans le domaine de la sécurité des aliments et de la nutrition.
Mises en garde et rappels : aliments
L’OSAV publie des rappels et des mises en garde publiques concernant les aliments qui peuvent être dangereux pour la santé.
Sécurité des aliments
Des aliments sans danger pour la santé, transformés de manière hygiénique et correctement étiquetés, ainsi que des responsabilités bien définies.
Eau
Qualité et hygiène de l’eau potable, de douche et de baignade, enquête sur les foyers de maladie et lutte contre les légionelles.
Nutrition
La Stratégie suisse de nutrition crée le cadre général pour une alimentation équilibrée et renforce ainsi la santé de la population.
Denrées alimentaires dans le trafic voyageurs à titre privé
Règles relatives au transport de denrées alimentaires en voyage : aliments autorisés, limités ou interdits en provenance de l’UE et des pays tiers.
Importation/exportation/transit des aliments
Importation, exportation et transit d’aliments : conditions, mesures de protection, notification et contrôle obligatoires pour l’UE et les pays tiers.
Projets et risques concernant les aliments et la nutrition
L’OSAV collecte et analyse des données sur l’alimentation et sur les risques sanitaires des aliments pour formuler ses recommandations et ses mesures.
Publications et données sur les denrées alimentaires et les objets usuels
Newsletters, brochures et communiqués de presse de l’OSAV sur les aliments, la nutrition, l’hygiène alimentaire et les objets usuels
Stratégie suisse de nutrition et plan d’action
La Stratégie suisse de nutrition 2025-2032 promeut une alimentation équilibrée et durable.
Denrées alimentaires, objets usuels et nutrition : bases légales et documents d’application
Denrées alimentaires, objets usuels et nutrition en Suisse : vue d’ensemble des lois, des ordonnances et des projets