Mises en garde publiques et rappels concernant les aliments
L’OSAV publie des rappels et des mises en garde publiques concernant les aliments qui peuvent être dangereux pour la santé.
Mises en garde publiques
Mise en garde publique : du bisphénol A dans des conserves de pousses de bambou
Une teneur trop élevée en bisphénol A a été mesurée dans des conserves de pousses de bambou (bandes) de la marque Royal Orient. Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer le produit concerné. Les sociétés touchées ont immédiatement retiré le produit de la vente et ordonné un rappel.
Mise en garde publique : du gluten non déclaré dans des épices de la marque Ezogelin
Du gluten non déclaré a été décelé dans la préparation à base d’épices « Adana Kebap Epice » et dans le mélange d’épices « Sept Epices » de la marque Ezogelin. Un risque pour la santé ne pouvant être exclu pour les personnes intolérantes au gluten ou souffrant de maladie cœliaque, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande à ces personnes de ne pas consommer les produits concernés. La société importatrice Beta Markt Sàrl a immédiatement retiré les produits de la vente.
Mise en garde publique : date limite de consommation incorrecte sur du filet de saumon pour sashimi Migros Sélection
La date limite de consommation du 19.09.2026 indiquée sur les emballages de filet de saumon pour sashimi Migros Sélection est erronée. La date correcte est le 11.09.2026. Un risque pour la santé ne pouvant être exclu en cas de consommation après le 11 septembre 2026, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer le produit concerné après cette date. Migros a immédiatement retiré le produit de la vente et ordonné un rappel.
Mise en garde publique : salmonelles dans des crevettes Jumbo bio et des cocktails de crevettes bio de Coop Naturaplan
Des salmonelles ont été mises en évidence dans des crevettes Jumbo bio 120 g et des cocktails de crevettes bio 150 g de la marque Coop Naturaplan. Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer les produits concernés. Coop a immédiatement retiré les produits de la vente et ordonné un rappel.
Mise en garde publique : listérias dans des filets de truite fumée (nature) de la marque Nautica, vendus par Lidl Schweiz
Des listérias ont été mises en évidence dans des filets de truite fumée (nature) de la marque Nautica, vendus par Lidl Schweiz. Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer le produit concerné. Lidl Schweiz a immédiatement retiré le produit de la vente et ordonné un rappel.
Toutes les mises en garde publiques et tous les rappels de produits sont publiés sur Recallswiss.
Rappels
- Fortura AG procède au rappel du produit « Frosty Pocket » dans les saveurs « baies des bois, fraise, dracula et citron » en raison d'une teneur trop élevée en glycérine - 18.09.2026
- Jaim Enterprises GmbH procède au rappel du produit «KERALAM Tapioca Chips Salt» en raison d'une teneur trop élevée en esters d'acide glycidylique - 16.09.2026
- Lian Hua GmbH procède au rappel du produit «Coconut Wafer Roll» en raison d'une teneur excessive en résidus de glycidol - 16.09.2026
- Migros procède au rappel du produit « filet de saumon sashimi Sélection ASC » en raison d'une erreur dans la mention de la date limite de consommation - 11.09.2026
- Aggarwal AG procède au rappel du produit « Biscuits Parle G » en raison d'une teneur trop élevée en esters d'acides gras glycidyliques - 11.09.2026
Tous les rappels de produits et toutes les mises en garde publiques sont publiés sur Recallswiss.
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Marche à suivre en présence d’aliments potentiellement dangereux
Obligations des établissements
Si un établissement constate ou suppose que des denrées alimentaires qu’il a importées, fabriquées, transformées, traitées, remises ou distribuées ont mis en danger la santé ou sont susceptibles de le faire, il doit réagir immédiatement. Il retire les produits concernés du marché et en informe les autorités d’exécution compétentes.
Rappel des produits déjà distribués
Dans le cas où ces produits auraient déjà pu parvenir aux consommateurs, l’établissement doit organiser un rappel. Il les informe clairement du rappel et de ses motifs.
Décision de publier une mise en garde publique
En concertation avec l’autorité cantonale d’exécution compétente, l’OSAV décide si une mise en garde publique doit être publiée en plus du rappel.
«RecallSwiss» : l’app qui met en garde contre les produits dangereux
L’app peut être installée sur un téléphone, une tablette ou un ordinateur : Télécharger l’app pour Android, PC et iOS
S’abonner au service d’alerte : S’abonner au service d’alerte RecallSwiss par SMS ou e-mail
Rapport annuel 2024 : mises en garde publiques, rappels et RASFF
Le nombre de notifications de denrées alimentaires et d’objets usuels non conformes en 2024 est semblable à celui de l’année précédente. L’OSAV a publié au total 24 mises en garde publiques et 65 rappels.
Autres canaux d’information
L’OSAV informe aussi le public des mises en garde publiques par newsletter électronique ou sur la plateforme X.