La légionellose, maladie causée par les légionelles, a fortement augmenté en Suisse et dans le monde. Pour lutter contre ce phénomène, une équipe de recherche multidisciplinaire a été mandatée par l'OSAV pour élaborer des bases permettant de détecter et de combattre efficacement les légionelles dans les installations sanitaires des bâtiments.
Des substances chimiques peuvent pénétrer dans les aliments à partir des emballages. Il s'agit généralement de mélanges complexes dont on ne connaît pas l'impact sur la santé. La recherche soutenue par l'OSAV contribue de manière significative à clarifier cette situation.