Banca dati svizzera dei valori nutritivi

La Banca dati svizzera dei valori nutritivi è una raccolta di dati sui valori nutritivi delle derrate alimentari e fornisce a chiunque sia interessato indicazioni sulla composizione degli alimenti.

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Attualità

Nuovo aspetto del sito www.valorinutritivi.ch

La Banca dati svizzera dei valori nutritivi si presenta sotto una nuova veste e con nuovi contenuti.

Da adesso si possono cercare gli alimenti per:

  • Nome
  • Sinonimi
  • Categoria
  • Tenore di sostanze nutritive

Inoltre è possibile combinare questi criteri di ricerca.

La banca dati consente ora anche di confrontare il tenore di sostanze nutritive degli alimenti tra di loro.

(21.03.2019)

Chiunque voglia sapere quante calorie, carboidrati, proteine e grassi, vitamine o minerali contiene una determinata derrata alimentare trova la risposta nella Banca dati svizzera dei valori nutritivi dell’USAV, che contiene numerose informazioni sulla composizione di svariate migliaia di derrate alimentari disponibili in Svizzera.

L’USAV mette gratuitamente a disposizione le informazioni a chiunque sia interessato su www.valorinutritivi.ch.

Ultima modifica 05.04.2019

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https://www.blv.admin.ch/content/blv/it/home/lebensmittel-und-ernaehrung/ernaehrung/empfehlungen-informationen/naehrstoffe/schweizer-naehrwertdatenbank.html