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Raccomandazioni e informazioni

Le seguenti raccomandazioni e informazioni forniscono spunti per un’alimentazione varia ed equilibrata.

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Attualità

Novità su 5algiorno.ch

Il sito web «5 al giorno» si presenta sotto una veste nuova e aggiornata. Le tanto amate rubriche ‘Conoscenze’ e ‘Ricette’ presentano nuove funzionalità e l’area ‘Suggerimenti’ contiene nuovi argomenti. Un filmato esplicativo riassume perché la frutta e la verdura sono importanti per un’alimentazione equilibrata. Su www.5algiorno.ch è possibile consultare ora anche i materiali per le scuole e il nuovo calendario stagionale, che sono stati sviluppati nel quadro dell’Anno internazionale della frutta e della verdura.

Piramide alimentare svizzera

Uno stile di vita sano richiede un’alimentazione varia ed equilibrata. La piramide alimentare svizzera fornisce raccomandazioni nutrizionali e suggerimenti su come metterle in pratica.

Fasi di vita e tipo di alimentazione

Un’alimentazione sana ed equilibrata deve essere sinonimo di gusto e piacere. Anche per le donne in gravidanza, i bambini, le persone anziane, i vegetariani, i vegani e coloro che presentano particolari esigenze nutrizionali.

Derrate alimentari e sostanze nutritive

L’USAV fornisce raccomandazioni sul fabbisogno quotidiano di proteine, carboidrati e grassi. Informa inoltre sulle sostanze nutritive e su determinate derrate alimentari che potrebbero essere rilevanti per la salute di determinati gruppi di persone.

Ulteriori informazioni

Pubblicazioni

Covid-19

Management summary - Sondaggio sull’alimentazione e l’attività fisica durante il periodo di misure prese dal Consiglio federale per frenare la diffusione del Covid-19 (dal 13 marzo al 26 aprile 2020) (PDF, 594 kB, 26.11.2020)

Rapporto (in francese) - ondaggio sull’alimentazione e l’attività fisica durante il periodo di misure prese dal Consiglio federale per frenare la diffusione del Covid-19 (dal 13 marzo al 26 aprile 2020) (PDF, 2 MB, 26.11.2020)

Rapporto finale: Panoramica delle iniziative di riformulazione in Europa (PDF, 630 kB, 28.05.2020)

Ultima modifica 17.12.2021

Comunicati stampa

06.05.2021

Campagna congiunta per l’Anno internazionale della frutta e della verdura

https://www.blv.admin.ch/content/blv/it/home/lebensmittel-und-ernaehrung/ernaehrung/empfehlungen-informationen.html