Die Schweizer Nährwertdatenbank ist eine Datensammlung über die Nährwerte von Lebensmitteln. Hier finden Interessierte Angaben zu der Zusammensetzung eines Lebensmittels.
Wer wissen möchte, wie viele Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweisse und Fette, Vitamine oder Mineralstoffe ein Lebensmittel enthält, der findet die Antwort in der Schweizer Nährwertdatenbank des BLV.
Auf www.naehrwertdaten.ch können Lebensmittel gesucht werden nach:
- Namen
- Synonymen
- Lebensmittelkategorien
- Nährstoffgehalt
Auch eine Kombination dieser Suchkategorien ist möglich.
Die Webseite ermöglicht auch den Vergleich der Nährstoffgehalte verschiedener Lebensmittel.
Die Daten werden in grafischer und tabellarischer Form dargestellt. Die Datenbank kann kostenlos genutzt werden.
Letzte Änderung 16.07.2019
