Schweizer Nährwertdatenbank

Die Schweizer Nährwertdatenbank ist eine Datensammlung über die Nährwerte von Lebensmitteln. Hier finden Interessierte Angaben zu der Zusammensetzung eines Lebensmittels.

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Aktuell

Neuer Auftritt von www.naehrwertdaten.ch

Die Schweizer Nährwertdatenbank hat einen neuen Internetauftritt. Auch inhaltlich gibt es Neuerungen:

Nun können Lebensmittel gesucht werden nach:

  • Namen
  • Synonymen
  • Lebensmittelkategorien
  • Nährstoffgehalt

Auch eine Kombination dieser Suchkategorien ist möglich.

Neu erlaubt die Datenbank zudem den Vergleich von Lebensmitteln.

 

(21.03.2019)

Wer wissen möchte, wie viele Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweisse und Fette, Vitamine oder Mineralstoffe ein Lebensmittel enthält, der findet die Antwort in der Schweizer Nährwertdatenbank des BLV. Sie enthält zahlreiche Angaben über die Zusammensetzung von mehreren tausend Lebensmitteln, die in der Schweiz erhältlich sind.

Das BLV stellt die Informationen allen Interessierten unter www.naehrwertdaten.ch kostenlos zur Verfügung.

Letzte Änderung 05.04.2019

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https://www.blv.admin.ch/content/blv/de/home/lebensmittel-und-ernaehrung/ernaehrung/empfehlungen-informationen/naehrstoffe/schweizer-naehrwertdatenbank.html