Instructions générales sur la marche à suivre pour les exportations et compilation des modèles des certificats officiels requis pour exporter des marchandises et des animaux.
Actuel
Grande-Bretagne
29.04.2022: La Grande-Bretagne a reporté à la fin de l’année 2023 l'introduction d'exigences supplémentaires qui devaient avoir lieu le 1er juillet 2022 pour les produits d'origine animale. Les contrôles déjà mis en place seront maintenus. De plus amples détails sur la nouvelle stratégie de contrôle des importations de la Grande-Bretagne seront publiés à l'automne dans le dit Target Operating Model. Pour plus d'informations voir le communiqué des autorités britanniques.
Maladie de Newcastle hautement contagieuse découverte chez des poules pondeuses
22.01.2022: Le 22.01.2022, les autorités vétérinaires ont mis en évidence la maladie de Newcastle (NCD), hautement contagieuse, chez plusieurs poules pondeuses dans une exploitation avicole à Niederglatt (ZH). Par conséquent l'attestation sur le statut sanitaire de la Suisse a été mis à jour.
Veuillez prêter une attention particulière aux conditions relatives à la NCD dans tous les autres certificats sanitaires jusqu’à nouvel ordre.
Directives et guides
- Directive 2020/2 pour l’établissement de certificats d’exportation (PDF, 282 kB, 08.10.2020)
- Guide destiné aux établissements sur la manière de remplir et d’envoyer les certificats d’exportation (PDF, 158 kB, 18.02.2021)
- Exigences document commercial pour importer / exporter des denrées alimentaires en UE (PDF, 125 kB, 29.03.2016)
Liens utiles:
Attestation officielles fédérales
Attestation sur le statut sanitaire de la Suisse (en espagnol) (PDF, 402 kB, 14.02.2022)Attestacion sobre el estatus sanitario de Suiza
Pour les attestations de non-radioactivité adressez-vous à l’OFSP: str@bag.admin.ch (Tel. 058 462 96 14).
Modèles d’attestation officielles cantonales
Official Food Law Enforcement Authority Attestation (PDF, 2 MB, 11.01.2022)Cette attestation cantonale confirme aux autorités du pays de destination que l’établissement exportateur en Suisse est soumis par les autorités compétentes à des contrôles quant au respect de la législation alimentaire. Cette attestation ne fait pas référence à un lot de marchandises, mais uniquement à l’établissement exportateur. Le modèle, qui n’existe qu’en anglais, peut être utilisé quel que soit le pays de destination. Cette attestation doit être signée et tamponnées par l’autorité cantonale d'exécution. Les annexes mentionnées et jointes sont préparées et signées par l'entreprise et portent l'en-tête de l'entreprise. Elles peuvent être tamponnées par l'autorité cantonale d'exécution afin que la référence au document officiel puisse être établie. La lettre d'accompagnement " Accompagnying letter to the Official Food and Veterinary Law Enforcement Authority Attestation " de l'OSAV avec des explications sur le nouveau système de la Suisse peut être jointe par l'entreprise. La durée de validité d’une telle attestation est variable selon les pays de destination. L’établissement doit se renseigner auprès du pays destination sur la durée de validité afin de présenter une attestation valide au moment de l’envoi au pays tiers.
Certificats officiels
Certificat pour l’exportation de denrées alimentaires (PDF, 957 kB, 19.01.2022)Ce certificat accompagne un lot particulier et confirment que les marchandises ont été produites en Suisse ou y ont fait l’objet d’une transformation importante. Lorsqu’il s’agit de denrées d’origine animale, ce certificat ne peut être utilisé que s'il n'existe pas de certificat sanitaire validé pour ce produit et pour le pays de destination. De même, avant d'utiliser ces modèles, l'établissement exportateur doit clarifier avec l'importateur si le certificat sera accepté par le pays de destination.
Certificate for the export of foodstuffs (PDF, 914 kB, 27.01.2022)Ce certificat accompagne un lot particulier et confirment que les marchandises ont été produites en Suisse ou y ont fait l’objet d’une transformation importante. Lorsqu’il s’agit de denrées d’origine animale, ce certificat ne peut être utilisé que s'il n'existe pas de certificat sanitaire validé pour ce produit et pour le pays de destination. De même, avant d'utiliser ces modèles, l'établissement exportateur doit clarifier avec l'importateur si le certificat sera accepté par le pays de destination.
Certificat pour l’exportation de denrées alimentaires (en espagnol) (PDF, 923 kB, 27.01.2022)Ce certificat accompagne un lot particulier et confirment que les marchandises ont été produites en Suisse ou y ont fait l’objet d’une transformation importante. Lorsqu’il s’agit de denrées d’origine animale, ce certificat ne peut être utilisé que s'il n'existe pas de certificat sanitaire validé pour ce produit et pour le pays de destination. De même, avant d'utiliser ces modèles, l'établissement exportateur doit clarifier avec l'importateur si le certificat sera accepté par le pays de destination.
Certificat sanitaire pour l'exportation de produits laitiers (en anglais) (PDF, 824 kB, 27.01.2022)Ce certificat accompagne un lot particulier et confirment que les marchandises ont été produites en Suisse ou y ont fait l’objet d’une transformation importante. Ce certificat ne peut être utilisé que s'il n'existe pas de certificat sanitaire validé pour ce produit et pour le pays de destination. De même, avant d'utiliser ces modèles, l'établissement exportateur doit clarifier avec l'importateur si le certificat sera accepté par le pays de destination.
Statement according to Art. 88 of the Ordinance of 16 December 2016 on Foodstuffs and Utility Articles (DOC, 29 kB, 14.12.2021)Pour les exportations de denrées alimentaires et d’objets usuels fabriqués en Suisse selon le droit étranger, l’OSAV met à disposition des entreprises un modèle qui peut être rempli par l’entreprise et joint comme annexe au certificat.
Draft Annex for Veterinary health certificates (Part I, Identification of commodities) (DOC, 31 kB, 08.03.2021)Le document ci-dessous peut être utilisé comme annexe à un certificat afin d’ajouter un plus grand nombre de produits d’exportation lorsque le certificat ne contient pas assez de place à cet effet.
Certificats d’exportation
Afghanistan
Afrique du Sud
Algérie
Arabie Saoudite
Argentine
Arménie
Australie
Bosnie et Herzégovine
Brésil
Canada
Chili
Chine
Hong Kong (zone administrative spéciale de la Chine)
Chypre
Colombie
Corée du Sud
Costa Rica
Égypte
Equateur
Émirats arabes unis
États-Unis d'Amérique
M-2010-3 Veterinary health certificate for frozen beef (deboned recognisable cuts) from Switzerland into South Africa (PDF, 837 kB, 04.02.2021)Les établissements suisses doivent être enregistrés pour exporter ces produits.
L-2017-06 Veterinary certificate for the exportation of dairy or dairy-based products of bovine origin to South Africa (PDF, 2 MB, 18.12.2020)Le certificat sanitaire est exigé pour tous les produits contenant du lait d'origine bovine. En collaboration avec l'importateur, l'exportateur doit annoncer chaque envoi à l'Afrique du Sud au préalable. Le numéro de permis d'importation émis par l'Afrique du Sud doit figurer dans le certificat sanitaire (Point I.2b). Pour un produit avec un faible pourcentage de lait (< 5%), l'importateur peut s'adresser à l'Afrique du Sud pour demander une exemption de l'utilisation de ce certificat sanitaire.
L-2011-05 Certificat sanitaire d'exportation de lait, lait infantile et produits laitiers vers l'Algérie (PDF, 1 MB, 08.11.2021)Veuillez vérifier que le dernier cas de langue bleue remonte à plus de 12 mois pour pouvoir utiliser ce certificat.
A partir du 13 juillet 2022, seuls les exportations de miel accompagnées d’un certificat sanitaire validé seront acceptées par l’Arabie Saoudite. Si des établissements sont intéressés, ils doivent se renseigner sur ces nouvelles conditions d’importation et prendre contact avec leur autorités cantonales.
L-2017-07 Gesundheitsbescheinigung für den Export von Rindermilchprodukten in die Republik Argentinien (PDF, 1 MB, 27.01.2021)Les établissements suisses doivent être enregistrés pour exporter ces produits.
O-2008-02 Health Certificate for the Export of Bovine Semen to Argentina / Certificado sanitario para la exportación de semen bovino congelado hacia la República Argentina (PDF, 5 MB, 15.03.2021)01.01.2014: Ce pays ne reconnaît pas la Suisse comme étant libre de la maladie de la langue bleue (BT).
Les certificats pour l'exportation des chevaux doivent être demandés auprès des autorités australiennes.
01.01.2014: Les pays autorisés à exporter des animaux vivants vers l'Australie sont listés sur le lien suivant: Export of live animals to Australia
- O-2013-02a Health certificate for the exportation of bovine semen to Australia (PDF, 894 kB, 08.03.2021)01.01.2014: Ce pays ne reconnaît pas la Suisse comme étant libre de la maladie de la langue bleue (BT).
Ce certificat doit absolument être accompagné du certificat additionnel O-2013-02b. - O-2013-02b Additional Health Certificate for the Export of Bovine Semen to Australia (PDF, 791 kB, 09.07.2020)
- L-2021-04 Sanitary certificate for the exportation of dairy products of bovine origin, cheese (other than raw milk cheese) and butter intended for human consumption to Australia (PDF, 1 MB, 23.08.2021)Ce certificat sanitaire ne s'applique pas aux produits à base de lait cru.
- Veterinary health certificate for the importation of raw wool, raw hair (without pig bristles) and raw feathers to Australia (PDF, 868 kB, 15.02.2022)
L-2021-01 Veterinary health certificate for the exportation of milk and dairy products to Brazil (PDF, 987 kB, 04.03.2021)01.01.2014 : Ce pays ne reconnaît pas la Suisse comme étant libre de la maladie de la langue bleue (BT).
Les établissements suisses doivent être enregistrés pour exporter ces produits.
Seule l’annexe L-2021-01a doit être utilisée en cas de manque de place sur le certificat. Veuillez suivre les instructions mentionnées sur l’annexe.
01.01.2014: Ce pays ne reconnaît pas la Suisse comme étant libre de la maladie de la langue bleue (BT).
- G-2011-02 Health Certificate for the Export of Bovine Embryos to Canada (PDF, 118 kB, 18.02.2021)Ce certificat doit absolument être accompagné du certificat additionnel O-2013-07.
Les échantillons pour le diagnostic de Schmallenberg peuvent être envoyés à l'IVI ou à un autre laboratoire, en Suisse ou à l'étranger, accrédité pour effectuer des tests dans ce domaine. - O-2013-07 Additional Health Certificate for the Export of Bovine Embryos to Canada (PDF, 101 kB, 05.01.2021)
- O-2008-05 Health Certificate for the Export of Bovine Semen to Canada (PDF, 1 MB, 02.06.2021)Ce certificat doit absolument être accompagné du certificat additionnel O-2013-06.
Ce certificat sanitaire n'est valable que pour le sperme de boeuf et pas pour celui des buffles d'eau et des bisons. Les échantillons pour le diagnostic de Schmallenberg peuvent être envoyés à l'IVI ou à un autre laboratoire, en Suisse ou à l'étranger, accrédité pour effectuer des tests dans ce domaine.
- O-2013-06 Schmallenberg Additional certificate for export of bovine Semen to Canada (PDF, 784 kB, 31.05.2021)
L-2018-04 L’exportation vers le Chili de produits laitiers ou de produits contenant des ingrédients de lait (PDF, 540 kB, 25.01.2021)Les établissements suisses doivent être enregistrés pour exporter ces produits.
Depuis janvier 2022, les 18 catégories de produits ci-après doivent être enregistrées dans le système cifer:
- viande et produits à base de viande, intestins, produits de la pêche et de l’aquaculture, produits laitiers, nids d’oiseaux et produits à base de nids d’oiseaux, produits apicoles, œufs et ovoproduits, graisses et huiles comestibles, pâtes farcies, grains comestibles, produits de minoterie et malt, légumes frais ou secs et haricots secs, épices, fruits à coque et graines, fruits secs, grains de café non torréfiés et fèves de cacao, aliments diététiques spéciaux, aliments diététiques.
Processus d'enregistrement dans Cifer des établissements suisses (pour les 18 catégories de produits définies dans article 7 du décret 248 de GACC)
Processus d'enregistrement dans Cifer des établissements suisses
- Lorsqu’une entreprise veut être enregistrée dans cifer, elle remplit le formulaire “Demande de création d'un compte Cifer auprès de l'OSAV” et l’envoie par email à son autorité cantonale compétente. Pour les établissements qui exportent de la viande, veuillez également contacter la PEA (info@pae-pea.ch).
- L’autorité cantonale compétente examine les informations de l’entreprise et si elles sont complètes et correctes, elle renvoie par email le formulaire à l’OSAV.
- L’OSAV crée le compte de l’entreprise dans cifer.
- L’OSAV envoie ensuite par email le même formulaire à l’entreprise, en y ajoutant le mot de passe (mail chiffré).
- L’entreprise se connecte à cifer, entre les données requises et télécharge toutes les pièces-jointes demandées par GACC dans cifer.
- L’entreprise fait des captures d’écran de toutes les données qu’elle a enregistré dans cifer et envoie, par email, ces captures d’écran accompagnées de toutes les « pièces-jointes demandées par GACC» téléchargées dans cifer à son autorité cantonale compétente.
- L’autorité cantonale compétente examine les informations reçues de l’entreprise et si elles sont correctes, elle transmet par email les captures d’écran et les pièces-jointes à l’OSAV.
- Une fois les documents du point 7) parvenus à l’OSAV, l’entreprise « soumet » (submit) la demande cifer à l’OSAV.
- L’OSAV télécharge les documents additionnels qui apparaissent dans cifer (déclaration de conformité et checklist) et les envoie à l’entreprise (autorité cantonale compétente en copie) par email.
- Lorsque ces nouveaux documents sont remplis et prêts, l’entreprise les transmets par email à son autorité cantonale.
- L’autorité cantonale compétente examine ces nouveaux documents s’ils sont complets et correctes, elle renvoie par email les documents à l’OSAV.
- L’OSAV ajoute ces documents en tant que pièces-jointes dans cifer.
- L’OSAV compare toutes les informations reçues (captures d’écran et pièces-jointes) par le canton avec les informations entrées dans cifer. Si elles sont identiques, elle soumet la demande à GACC dans cifer.
Les entreprises suisses ou leurs partenaires commerciaux chinois doivent saisir eux-mêmes dans le système les denrées alimentaires qui n’appartiennent pas à l’une de ces 18 catégories de produits.
Bases légales
Mise en œuvre en Suisse
Certificats sanitaires
- China: gb 12693-2010 National Food Safety Standard good manufacturing practice for milk products (english) (PDF, 124 kB, 24.05.2016)
- China: gb 12693-2010 National Food Safety Standard good manufacturing practice for milk products (français) (PDF, 221 kB, 24.05.2016)
- China: gb 14881-2013 China's General Hygiene Regulation for Food Production (english) (PDF, 559 kB, 24.05.2016)
- China: gb 23790-2010 National Food Safety Standard good manufacturing practice for powdered formulae for infants and young children (english) (PDF, 108 kB, 24.05.2016)
- China: gb 5420-2010 National Food Safety Standard Cheese (english) (PDF, 83 kB, 24.05.2016)
- China: National Standards Methods of microbiological examination for air in public places-Determination of aerobic bacterial count (english) (PDF, 61 kB, 24.05.2016)
La GACC crée automatiquement un compte pour les établissements qui fabriquent des produits laitiers, des produits à base de viande et des produits de la pêche et l’OSAV a reçu les numéros d’identification (ID), qui ont été distribués aux établissements par la Plateforme pour les exportations agricoles (PEA). Les établissements qui ne sont pas membres de la PEA et qui souhaitent obtenir leur ID doivent s’annoncer auprès de l’OSAV par l’intermédiaire de leurs autorités cantonales.
M-2019-03 Veterinary Health Certificate for the export of frozen pork meat from Switzerland to the People's Republic of China (PDF, 948 kB, 04.03.2021)Les établissements suisses doivent être enregistrés pour exporter ces produits.
Chaque envoi doit être annoncé à la Chine en remplissant dûment le document Excel ci-dessus et en l’envoyant à export@blv.admin.ch
Ce certificat doit être imprimé sur du papier sécurisé.
F-2013-01 Health certificate for fish and fishery products intended for export from Switzerland to the People's Republic of China (PDF, 960 kB, 25.01.2021)Les établissements suisses doivent être enregistrés pour exporter ces produits.
- L-2018-03 Veterinary health certificate for the exportation of dairy products to Hong Kong (PDF, 494 kB, 04.07.2018)
- M-2018-01 Veterinary health certificate for the exportation of pork meat products to Hong Kong (PDF, 2 MB, 08.03.2021)Pour l’importation de la viande de porc congelée et de la viande de porc réfrigérée à Hong Kong les importateurs et les exportateurs doivent remplir les conditions spéciales (voir ci-dessous).
- Conditions que les importateurs et les exportateurs doivent remplir pour importer à Hong Kong de la viande de porc congelée et de la viande de porc réfrigérée (PDF, 210 kB, 13.02.2018)
O-2018-01 Health certificate for the exportation of bovine semen from Switzerland to Colombia (PDF, 1 MB, 21.04.2022)Les établissements suisses doivent être enregistrés pour exporter ces produits.
L-2017-02 Gesundheitsbescheinigung für die Ausfuhr von Milchprodukten nach Kolumbien (PDF, 990 kB, 08.03.2021)Les établissements suisses doivent être enregistrés pour exporter ces produits.
Les autorités coréennes exigent que tous les envois vers la Corée soient accompagnés de l’original du certificat sanitaire, mais également d’une copie. L’autorité d’exécution, copie l’original et appose un cachet « Kopie », « copy » ou « copie » sur la première page. Ce dernier est à son tour validé par l’apposition du cachet de l’autorité d’exportation cantonale ainsi que la signature de la personne habilitée.
Liste des établissements suisses d’exportation autorisés : Imported Food Information Maru (mfds.go.kr) > Petition Application > List of Registered Livestock Establishments
E-2018-01 Health certificate for the exportation of egg products from Switzerland to the Republic of Korea (PDF, 435 kB, 04.02.2021)Les établissements suisses doivent être enregistrés pour exporter ces produits.
L-2020-03 Health certificate and Certificate of Origin for the exportation of milk and milk products from Switzerland to the Republic of Korea (PDF, 893 kB, 10.11.2021)Les établissements suisses doivent être enregistrés pour exporter ces produits.
Pour le fromage d’Emmental : Utiliser le certificat complémentaire.
M-2018-02 Health certificate and Certificate of origin for the exportation of Pork and Pork products from Switzerland to the Republic of Korea (PDF, 315 kB, 04.02.2021)Les établissements suisses doivent être enregistrés pour exporter ces produits.
O-2021-12 Veterinary certificate for export of bovine semen to Costa Rica (PDF, 1 MB, 22.06.2021)Ce modèle de certificat sanitaire fait l'objet de négociations. Il peut être utilisé en attendant la validation par le Costa Rica. Néanmoins, la responsabilité de l'émission et de la signature incombe aux entreprises exportatrices et aux autorités cantonales d'exécution compétentes. L’OSAV peut retirer le modèle à tout moment.
G-2013-1 Certificat zoosanitaire pour l'exportation de semence bovine vers l'Equateur (PDF, 849 kB, 05.05.2021)Ce certificat doit absolument être accompagné du certificat additionnel G-2013-1a.
Les établissements suisses doivent être enregistrés pour exporter ces produits.
Les certificats pour l'exportation des chevaux doivent être demandés auprès des autorités des Émirats arabes unis.
- L-9801 Health certificate for the exportation of dairy products intended for human consumption to UAE (PDF, 801 kB, 13.07.2020)
- F-2017-02 Health Certificate for export of products of aquatic animal origin (fish and fish products) from Switzerland to UAE (PDF, 985 kB, 08.08.2018)
- O-2017-05 Health Certificate for the Exportation of Bovine Semen to the United Arab Emirates (PDF, 1 MB, 25.07.2018)
Il n'existe actuellement aucun certificat sanitaire validé pour l'exportation de semences caprine et ovine vers les États-Unis. Des modifications doivent être effectués concernant les dispositions relatives aux BT, qui font l'objet de négociations avec les autorités américaines.
En raison du cas de la maladie de Newcastle, des conditions spéciales s'appliquent à l'exportation de volaille et de produits de volaille en provenance du canton de Zurich ou transitant par le canton de Zurich :
- O-2018-04 Veterinary certificate for the exportation of bovine semen from Switzerland to the USA (PDF, 1 MB, 24.02.2021)01.01.2014: Ce pays ne reconnaît pas la Suisse comme étant libre de la maladie de la langue bleue (BT).
Seuls les semences et les embryons de bovins testés séronégatifs au virus Schmallenberg peuvent être exportés vers les États-Unis. - O-2018-03 Veterinary certificate for the exportation of in vivo derived bovine embryos from FDM-free Switzerland to the USA (PDF, 1 MB, 24.02.2021)01.01.2014: Ce pays ne reconnaît pas la Suisse comme étant libre de la maladie de la langue bleue (BT).
Seuls les semences et les embryons de bovins testés séronégatifs au virus Schmallenberg peuvent être exportés vers les États-Unis. - O-2018-02 Veterinary certificate for the exportation of equine semen from Switzerland to the USA (PDF, 1 MB, 08.08.2018)
- I-2018-01 Veterinary certificate for the exportation of horses from Switzerland to the USA (PDF, 1 MB, 08.08.2018)
- L-2018-06 Veterinary health certificate for the exportation of dairy products intended for human consumption from Switzerland to the USA (PDF, 1 MB, 20.01.2021)
Géorgie
Grande Bretagne
Guatemala
Honduras
Inde
Iran
Israël
Japon
Jordanie
Kazakhstan
Kenya
Kosovo
Koweït
Liban
Macédoine du Nord
Maldives
Maroc
Mexique
Moldavie
Monténégro
Namibie
Nicaragua
Nouvelle-Calédonie
Nouvelle-Zélande
Ouganda
Ouzbékistan
Pakistan
Panama
Pérou
O-2022-03 Veterinary certificate for export of bovine semen to Georgia (PDF, 1 MB, 07.01.2022)Ce modèle de certificat sanitaire fait l'objet de négociations. Il peut être utilisé en attendant la validation par la Géorgie / l'Ouganda. Néanmoins, la responsabilité de l'émission et de la signature incombe aux entreprises exportatrices et aux autorités cantonales d'exécution compétentes. L’OSAV peut retirer le modèle à tout moment.
La Grande-Bretagne a prolongé jusqu'à la fin de 2023 le délai à partir duquel les produits d'origine animale doivent être accompagnés de certificats sanitaires et les établissements enregistrés. Les établissements alimentaires agréés sont mis en ligne sur le lien suivant : Approved food establishments | Food Standards Agency
La liste des établissements exportant du sperme de bovins a été transmise aux autorités britanniques, mais n'a pas encore été confirmée.
Les autorités britanniques n'acceptent pas les cases à cocher. Il faut toujours tracer le texte qui ne correspond pas lors qu'il y a plusieurs choix.
Le certificat sanitaire est en cours de préparation pour le caviar. Si vous souhaitez exporter d’autres animaux, denrées alimentaires ou produits d’origine animale en Grande Bretagne, veuillez consulter la page britannique Import, export and distribution of food - GOV.UK (www.gov.uk) contenant les modèles de certificats et indiquez à votre autorité cantonale compétente quel (s) certificat (s) avez-vous besoin de faire valider par l’OSAV.
O-2021-14 Health certificate for the exportation of bovine semen to Guatemala (PDF, 1 MB, 19.08.2021)Ce modèle de certificat sanitaire fait l'objet de négociations. Il peut être utilisé en attendant la validation par le Guatemala. Néanmoins, la responsabilité de l'émission et de la signature incombe aux entreprises exportatrices et aux autorités cantonales d'exécution compétentes. L’OSAV peut retirer le modèle à tout moment.
O-2021-08 Veterinary certificate for export of bovine semen to Honduras (PDF, 941 kB, 13.10.2021)Ce modèle de certificat sanitaire fait l'objet de négociations. Il peut être utilisé en attendant la validation par le Honduras. Néanmoins, la responsabilité de l'émission et de la signature incombe aux entreprises exportatrices et aux autorités cantonales d'exécution compétentes. L’OSAV peut retirer le modèle à tout moment.
O-2021-07 Veterinary certificate for export of bovine semen to Iran (PDF, 893 kB, 23.09.2021)Ce modèle de certificat sanitaire fait l'objet de négociations. Il peut être utilisé en attendant la validation par l’Iran. Néanmoins, la responsabilité de l'émission et de la signature incombe aux entreprises exportatrices et aux autorités cantonales d'exécution compétentes. L’OSAV peut retirer le modèle à tout moment.
Israël a modifié ses conditions d'importation pour les produits laitiers destinés à la consommation animale. Les entreprises exportatrices doivent être contrôlées et listées pour pouvoir exporter. Les entreprises intéressées doivent s’annoncer auprès de leur autorités cantonales.
02.12.2021 : Compte tenu des cas récents d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) en Suisse, le Japon a bloqué avec effet immédiat les importations de volaille et de viande de volaille en provenance de toute la Suisse.
M-2021-01 Sanitary Certificate for the exportation of beef, beef offal and beef products from Switzerland to Japan (PDF, 1 MB, 04.10.2021)Les établissements suisses doivent être enregistrés pour exporter ces produits.
Liste de pays “Third-free": Third free countries：動物検疫所 (maff.go.jp)
Liste des pays touchés par l'ESB et autorisés à exporter de la viande bovine vers le Japon : Eligible BSE country：動物検疫所 (maff.go.jp)
- L-2020-02 Health certificate for the exportation of milk and milk products from Switzerland to Japan (PDF, 1 MB, 02.09.2021)
- Q-2018-03 Veterinary certificate for the exportation of rodents and lagomorphs from Switzerland to Japan (PDF, 1 MB, 21.07.2021)Un document supplémentaire est nécessaire pour l’exportation de rongeurs.
Pour plus d'informations, veuillez contacter votre service cantonal. - C-2018-01 Veterinary certificate for the exportation of carcasses of rodents and lagomorphs to Japan (PDF, 430 kB, 10.03.2021)Un document supplémentaire est nécessaire pour l’exportation de rongeurs. Pour plus d'informations, veuillez contacter votre service cantonal.
- Q-2018-01 Veterinary certificate for the exportation of birds from Switzerland to Japan (PDF, 309 kB, 10.03.2021)
- S-2018-02 Veterinary certificate for blood products intended for consignment to Japan for in vitro diagnostics or as laboratory reagents (PDF, 834 kB, 03.12.2019)
- S-2018-01 Veterinary certificate for the exportation of laboratory reagents derived from animals, for in vitro use only, to Japan (PDF, 816 kB, 03.12.2019)
- I-2018-02 Veterinary certificate for the exportation of horses from Switzerland to Japan (PDF, 616 kB, 03.12.2019)
- Q-2018-02 Veterinary certificate for the exportation of mammals (except Rodents and Lagomorpha) from Switzerland to Japan (PDF, 309 kB, 20.11.2019)
- M-2019-02 Veterinary health certificate for the exportation of meat products from Switzerland to Japan (PDF, 877 kB, 20.11.2019)Le certificat sanitaire couvre uniquement les produits à base de viande porcine comme p.ex. jambon, lard, saucisses.
O-2021-05 Veterinary certificate for the exportation of bovine semen from Switzerland to the Republic of Kazakhstan (PDF, 1 MB, 26.04.2021)Ce certificat doit absolument être accompagné du certificat additionnel O-2021-05a.
O-2022-01 Health certificate for export of bovine semen to Kenia (PDF, 1 MB, 06.01.2022)Ce modèle de certificat sanitaire fait l'objet de négociations. Il peut être utilisé en attendant la validation par Kenya. Néanmoins, la responsabilité de l'émission et de la signature incombe aux entreprises exportatrices et aux autorités cantonales d'exécution compétentes. L’OSAV peut retirer le modèle à tout moment.
L-2019-01 Veterinary health certificate for dairy products derived from milk of cows, ewes, goats and buffaloes for human consumption intended for exportation to Lebanon (PDF, 902 kB, 18.02.2021)Ce certificat doit absolument être accompagné de l’attestation de non radioactivité.
- M-2019-04 Veterinary health certificate for the exportation of fresh meat, including minced meat of domestic porcine animals exported from Switzerland to the Republic of North Macedonia (PDF, 1 MB, 29.11.2019)
- O-2019-01 Animal health certificate applicable to imports and transits of semen of domestic animals of the bovine species (PDF, 1016 kB, 13.08.2020)
L-2017-03 Certificat sanitaire pour l'exportation des produits laitiers de la Suisse vers le Maroc (PDF, 1019 kB, 18.02.2021)Le certificat sanitaire couvre uniquement les produits dont le lait a été traité thermiquement.
- L-2018-05 Gesundheitsbescheinigung für die Ausfuhr von Milchprodukten nach Mexiko (PDF, 939 kB, 20.11.2019)
- O-2017-02 Health certificate for the exportation of bovine semen to Mexico (PDF, 1 MB, 18.02.2021)01.01.2014: Ce pays ne reconnaît pas la Suisse comme étant libre de la maladie de la langue bleue (BT).
O-2021-15 Health certificate for the exportation of bovine semen to Nicaragua.pdf (PDF, 999 kB, 26.08.2021)Ce modèle de certificat sanitaire fait l'objet de négociations. Il peut être utilisé en attendant la validation par le Nicaragua. Néanmoins, la responsabilité de l'émission et de la signature incombe aux entreprises exportatrices et aux autorités cantonales d'exécution compétentes. L’OSAV peut retirer le modèle à tout moment.
La Nouvelle-Zélande a adopté de nouvelles exigences en matière d'importation de sperme et d'embryons de bovins. Un nouveau certificat est actuellement en cours de négociation. Les certificats O-206-03 et O-206-04 ne peuvent plus être utilisés.
O-2022-02 Health certificate for export of bovine semen to Uganda (PDF, 1 MB, 07.01.2022)Ce modèle de certificat sanitaire fait l'objet de négociations. Il peut être utilisé en attendant la validation par la Géorgie / l'Ouganda. Néanmoins, la responsabilité de l'émission et de la signature incombe aux entreprises exportatrices et aux autorités cantonales d'exécution compétentes. L’OSAV peut retirer le modèle à tout moment.
L-9801 Health certificate for the exportation of dairy products intended for human consumption to Pakistan (PDF, 802 kB, 21.10.2021)Ce modèle de certificat sanitaire fait l'objet de négociations. Il peut être utilisé en attendant la validation par le Pakistan. Néanmoins, la responsabilité de l'émission et de la signature incombe aux entreprises exportatrices et aux autorités
cantonales d'exécution compétentes. L’OSAV peut retirer le modèle à tout moment.
Ce modèle de certificat sanitaire fait l'objet de négociations. Il peut être utilisé en attendant la validation par le Panama. Néanmoins, la responsabilité de l'émission et de la signature incombe aux entreprises exportatrices et aux autorités cantonales d'exécution compétentes. L’OSAV peut retirer le modèle à tout moment.
Les établissements suisses doivent être enregistrés pour exporter ces produits. Listes des établissements suisses autorisés à exporter des semences bovines au Pérou
01.01.2014: Ce pays ne reconnaît pas la Suisse comme étant libre de la maladie de la langue bleue (BT).
Qatar
République Dominicaine
Serbie
Singapour
Taïwan
Thaïlande
Tunisie
Turquie
Ukraine
Union économique eurasiatique UEEA
Uruguay
Vietnam
Zimbabwe
- A-2019-01 Veterinary certificate for the importation of penguins to the Republic of Serbia (PDF, 1 MB, 25.10.2019)
- T-2019-01 Veterinary health certificate for the exportation of collagen exported from Switzerland to Serbia (PDF, 1 MB, 03.10.2019)
- L-2014-03 Health certificate for dairy products derived from milk of cows, ewes, goats and buffaloes for human consumption intended for importation from Switzerland into the Republic of Serbia (PDF, 1 MB, 05.12.2018)
- O-2017-01 Health certificate for the exportation of bovine semen to the Republic of Serbia (PDF, 1 MB, 05.12.2018)
- L-2007-01 Veterinary certificate for the exportation to Singapore of milk-based products made from heat-treated milk products intended for human consumption (PDF, 806 kB, 21.09.2020)
- L-2003-05 Health certificate for the exportation of dairy products intended for human consumption to Singapore (PDF, 788 kB, 14.08.2020)
- E-2018-02 Veterinary health certificate for the exportation of processed egg products from Switzerland to Singapore (PDF, 1 MB, 17.10.2018)
- M-2018-03 Veterinary health certificate for the exportation of poultry and pig meat and meat products from Switzerland to Singapore (PDF, 1 MB, 17.10.2018)
Pour l'exportation de produit de la pêche vers Taïwan, le certificat général pour les denrées alimentaires («Attestation for exportation») ne peut plus être utilisé. Un nouveau certificat est en cours de négociation avec les autorités taïwanaises.
- Veterinary health certificate exportation of gelatine intended for human consumption to the Republic of Turkey (PDF, 1 MB, 23.07.2020)
- Veterinary health certificate exportation of collagen intended for human consumption to the Republic of Turkey (PDF, 1 MB, 23.07.2020)
- O-2018-05 Veterinary health certificate for semen of domestic animals of the bovine species for importation from Switzerland to Republic of Turkey (PDF, 958 kB, 20.11.2019)Ce certificat doit absolument être accompagné du certificat additionnel « O-2018-05 Additional declaration ».
- O-2018-05 Additional declaration concerning veterinary certificate for the exportation of semen (cattle/sheep/goat) to the Republic of Turkey (PDF, 1 MB, 08.03.2021)
- N-2015-01 Veterinary health certificate for the export of fishery products to the Republic of Turkey (PDF, 1 MB, 14.08.2020)
- L-2022-01 Veterinary health certificate for dairy products derived from milk of cows, ewes, goats and buffaloes for human consumption intended for exportation to t (PDF, 1 MB, 09.03.2022)
- Form of international certificate for the introduction into Ukraine of composite products intended for human consumption (without meat products) (PDF, 1 MB, 17.11.2020)Vu que les produits composés qui contiennent de la viande ne sont pas admis à l’exportation vers l’Ukraine, les autorités ukrainiennes exigent que toutes les pages avec des parties barrés (la partie sur les produits composés qui contiennent de la viande) soient signés et tamponnés.
- O-2020-01 Veterinary certificate for the exportation of bovine semen from Switzerland to Ukraine (PDF, 1 MB, 10.06.2020)
- Q-2020-01 INTERNATIONAL certificate for introduction (sending) into the customs territoy of Ukraine of Carnivora (PDF, 993 kB, 20.02.2020)
- L-2018-01 Veterinary certificate for export of heat treated milk and dairy products imported into Ukraine from Switzerland (PDF, 1 MB, 13.06.2019)
- L-2018-01a Annex: Identification of the commodities (DOC, 24 kB, 24.07.2018)
22.12.2017 : Compte tenu des cas récents de maladie de Newcastle et de maladie de la langue bleue (Bluetongue) en Suisse, la Fédération de Russie a limité, dès à présent, l’importation des produits ci-après en provenance de Suisse :
- la volaille vivante et les œufs à couver, la viande de volaille et tous les types de produits de volailles qui n’ont pas fait l’objet d’un traitement thermique (au moins 70°C), les aliments pour animaux et les additifs destinés à l’alimentation animale (sauf additifs d’origine végétale et ceux obtenus par synthèse chimique ou microbiologique), les installations ayant servi à la détention, l’abattage et la découpe de volaille, ainsi que le transit de volaille vivante sur le territoire russe ;
- les bovins, ovins et caprins d’élevage, les animaux sauvages, de zoo et de cirque sensibles à la maladie de la langue bleue, les chameaux et autres camélidés (lamas, alpagas, vigognes), le sperme de taureau, de bélier et de bouc, les embryons de bovins, d’ovins et de caprins (sauf ceux obtenus in vivo comme stipulé au chapitre 4.7 du Code sanitaire pour les animaux terrestres de l’OIE).
Les établissements suisses doivent être enregistrés pour pouvoir exporter les produits d’origine animale.
Les certificats ci-dessous doivent être imprimé(s) sur du papier sécurisé.
Bases légales
Certificats sanitaires
Mise en œuvre en Suisse
Liens UEEA
- Appendice 1 du règlement technique de l’Union douanière sur la sécurité des produits alimentaires (CU TR 021/2011) – valeurs microbiologiques indicatives (en allemand) (PDF, 369 kB, 13.09.2018)
- Appendice 6 du règlement technique de l’Union douanière sur la sécurité des produits alimentaires (CU TR 021/2011) – valeurs limites parasitologiques concernant les poissons, les crustacés, les mollusques bivalves, les amphibiens et les reptiles, ainsi qu’aux produits qui en sont issus (en allemand) (PDF, 95 kB, 05.10.2021)
- Compilation du droit en vigueur (actes normatifs et autres documents) dans l’Union économique eurasiatique et la Fédération de Russie (DOC, 24 kB, 07.04.2021)
- Directive concernant la séquence et la périodicité des contrôles des contaminants microbiologiques et chimiques dans la viande, la volaille, les œufs et leurs produits transformés (en allemand) (PDF, 2 MB, 05.10.2021)
- Directives méthodologiques concernant les inspections des abattoirs et des établissements de transformation de la viande à l’égard de la compatibilité avec les exigences zoosanitaires harmonisées de la Fédération de Russie et de la République du Bélarus (en allemand) (DOC, 88 kB, 05.10.2021)
- Directives méthodologiques concernant les inspections des abattoirs et des établissements de transformation de la viande à l’égard de la compatibilité avec les exigences zoosanitaires harmonisées de la Fédération de Russie et de la République du Bélarus (en russe) (PDF, 3 MB, 05.10.2021)
- Directives méthodologiques concernant l’échantillonnage des denrées alimentaires d’origine animale et végétale, des aliments pour animaux et des additifs pour l’alimentation animale à des fins d’analyse de leur qualité et de leur sécurité (en allemand) (PDF, 202 kB, 31.05.2016)
Veuillez vérifier que le dernier cas de langue bleue remonte à plus de 24 mois pour pouvoir utiliser ce certificat.
Dernière modification 20.05.2022
