Lebensmittel und Ernährung

Auf dieser Seite erhalten Sie einen kompakten Überblick über relevante Neuigkeiten zum Themenbereich Lebensmittel und Ernährung.

Das BLV veröffentlicht Rückrufe und öffentliche Warnungen von Lebensmitteln, welche die Gesundheit gefährden.

Gesundheitlich unbedenkliche, hygienisch verarbeitete und korrekt gekennzeichnete Lebensmittel sowie klar festgelegte Verantwortlichkeiten.

Informationen zu Qualität und Hygiene für Trink-, Dusch- und Badewasser sowie zur Abklärung von Krankheitsausbrüchen und zur Legionellen-Bekämpfung.

Die Schweizer Ernährungsstrategie schafft Rahmenbedingungen für eine ausgewogene Ernährung und stärkt so die Gesundheit der Bevölkerung.

Regeln für das Mitführen von Lebensmitteln auf Reisen: Was aus der EU und aus Drittstaaten erlaubt, eingeschränkt oder verboten ist.

Lebensmittel-Import, -Export und -Transit: Ein- und Ausfuhrbedingungen, Schutzmassnahmen sowie Melde- und Kontrollpflichten für EU und Drittstaaten.

Das BLV erhebt und analysiert Daten zur Ernährung der Bevölkerung und Risiken in Lebensmitteln. Sie bilden die Basis für Empfehlungen und Massnahmen.

Das BLV informiert mit Newsletter, Broschüren und Medienmitteilungen über Lebensmittel, Ernährung, Hygiene und Gebrauchsgegenstände.

Die Schweizer Ernährungsstrategie 2025–2032 fördert eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung.

Rechtliche Grundlagen zu Lebensmitteln, Gebrauchsgegenständen und Ernährung in der Schweiz: Gesetze, Verordnungen und Projekte im Überblick.