Ausgewogene Ernährung – eine Grundlage für Gesundheit
Eine ausgewogene Ernährung stärkt die Gesundheit. Die Schweizer Ernährungsstrategie schafft dafür klare Rahmenbedingungen: Sie erleichtert den Zugang zu gesunden Lebensmitteln, fördert ausgewogenes Essverhalten und unterstützt Menschen in allen Lebensphasen.
Angepasste Rezepturen für Lebensmittel
Weniger Zucker, weniger Salz: Angepasste Rezepturen und transparente Kennzeichnungen erleichtern die Wahl gesunder Lebensmittel.
Nährstoffe
Schweizer Referenzwerte erklären den Nährstoffbedarf in jeder Lebensphase. Die Nährwertdatenbank zeigt die Zusammensetzung von Lebensmitteln.
Empfehlungen für eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung
Die Schweizer Ernährungsempfehlungen zeigen, wie sich Menschen in verschiedenen Lebensphasen und mit unterschiedlichen Ernährungsweisen ausgewogen ernähren können.
Schweizer Qualitätsstandards für die Gemeinschaftsgastronomie
Die Schweizer Qualitätsstandards unterstützen Gemeinschaftsgastronomien dabei, ein gesundes und nachhaltiges Angebot bereitzustellen.