Studi e sondaggi
Gli studi e i sondaggi dell’USAV mostrano come evolvono le abitudini alimentari e lo stato nutrizionale delle persone, fornendo dati affidabili per adottare efficaci misure di prevenzione e promozione della salute e decisioni basate su prove scientifiche.
Studio nazionale sull’alimentazione dei lattanti
Lo studio nazionale sull’alimentazione dei lattanti mostra le tendenze attuali su allattamento al seno e alimenti di complemento.
Questionario FFQ online per studi sull’alimentazione in Svizzera
Nuovo questionario FFQ online: rileva il consumo alimentare della popolazione adulta in Svizzera in modo semiquantitativo, rapido e affidabile.
Indagine sugli integratori alimentari in Svizzera
Il sondaggio USAV mostra quanto è diffuso il consumo di integratori nella popolazione svizzera, i luoghi di rifornimento e i possibili rischi.
Richieste a Tox Info Suisse sui complementi alimentari
Le valutazioni delle segnalazioni a Tox Info Suisse dal 2014 al 2024 mostrano un numero crescente di casi e rischi per i prodotti contenenti caffeina.
Lockdown del 2020: Sondaggio sulle abitudini alimentari
Sondaggio su alimentazione, attività fisica e benessere nel lockdown del COVID-19 in Svizzera. I risultati mostrano cambiamenti nella vita quotidiana.
Principi per le raccomandazioni nutrizionali per i bambini
Basi scientifiche per le raccomandazioni nutrizionali per bambini e adolescenti dai 4 ai 17 anni, come base per raccomandazioni adeguate all’età.
Progetti di ricerca sull’apporto di iodio in Svizzera
Progetti di ricerca sull’apporto di iodio: lattanti, latte materno e contributo del latte e dei latticini all’apporto di iodio nella popolazione.
Consumo di sale: risultati dello Studio svizzero sul sale 2022 – 2023
Lo Studio sul sale 2022/23 mostra che in Svizzera il consumo è troppo elevato, confronta i dati con il 2010/11 e rileva pressione e altri parametri.
Livelli di selenio nella popolazione della Svizzera
L’USAV monitora il livello di selenio nella popolazione: i dati indicano un apporto adeguato e chiariscono l’impatto delle diete vegane e vegetariane.