Grigliare senza brutte sorprese
Per una grigliata perfetta è importante lavorare con le mani pulite. Cuocete bene soprattutto la carne di pollame e di maiale. La carne, il pollame e il pesce crudi, così come le stoviglie con cui sono stati maneggiati, non devono entrare in contatto con gli alimenti cotti o pronti per il consumo. Inoltre, non mettete il cibo grigliato sul piatto in cui è stata conservata la carne cruda o marinata.
Preparazione per lattanti: richiamo in Francia
Una preparazione per lattanti richiamata in Francia presenta alterazioni nell'odore e nel colore. Non vi sono indicazioni di rischi per la salute. L'USAV raccomanda di non utilizzarla.
Dichiarazione degli alimenti di origine animale: consultazione relativa all’ordinanza sugli elenchi dei Paesi
A partire dalla metà del 2027 la carne, il latte e le uova provenienti da animali sottoposti a determinati interventi dolorosi dovranno essere caratterizzati. Il DFI ha stilato gli elenchi dei Paesi che vietano queste procedure senza stordimento o anestesia. I prodotti provenienti da tali Paesi non devono essere caratterizzati. Gli elenchi dei Paesi saranno oggetto della procedura di consultazione fino al 13.10.2026.
Il Consiglio federale adotta il messaggio sull’impiego di vaccini contro le epizoozie nelle situazioni di emergenza
Il 5 giugno 2026 il Consiglio federale ha adottato il messaggio concernente la modifica della legge sulle epizoozie. L’obiettivo è consentire, in situazioni di emergenza, l’immissione temporanea in commercio di vaccini non omologati, se non sono disponibili preparati omologati.
Comunicati stampa
Temi principali
Viaggiare con cani, gatti e furetti
Viaggiare con cani, gatti o furetti: prescrizioni per l’uscita e il rientro, UE e Paesi terzi, vaccinazioni, controlli e documenti.
Avvertimenti e richiami: alimenti
L’USAV pubblica richiami e avvertimenti al pubblico relativi ad alimenti pericolosi per la salute.
Souvenir (CITES)
Souvenir derivati da animali o piante? La pagina mostra quali ricordi di viaggio CITES sono consentiti, quando si applicano deroghe e cosa è vietato.