Studien und Erhebungen
Studien und Erhebungen des BLV zeigen, wie sich Essgewohnheiten und der Ernährungsstatus der Bevölkerung entwickeln. Die Daten liefern eine verlässliche Grundlage für wirksame Prävention, Gesundheitsförderung und evidenzbasierte Entscheidungen.
Nationale Studie zur Ernährung von Säuglingen
Die nationale Säuglingsernährungsstudie zeigt aktuelle Trends beim Stillen und der Beikost in der Schweiz und dient als Grundlage für Empfehlungen.
Online-FFQ-Fragebogen für Ernährungsstudien in der Schweiz
Neuer Online-FFQ-Fragebogen: Erfasst den Lebensmittelkonsum der erwachsenen Bevölkerung der Schweiz semi-quantitativ, schnell und verlässlich.
Umfrage zu Nahrungsergänzungsmitteln
Wie verbreitet sind Nahrungsergänzungsmittel in der Schweiz? Die BLV-Umfrage zeigt Konsumgewohnheiten, Bezugsorte und mögliche Gesundheitsrisiken.
Anfragen an Tox Info Suisse zu Nahrungsergänzungsmitteln
Vergiftungsanfragen zu Nahrungsergänzungsmitteln bei Tox Info Suisse von 2014–2024 zeigen steigende Fallzahlen und Risiken koffeinhaltiger Produkte.
Umfrage über die Ernährungsgewohnheiten während des Lockdowns 2020
Umfrage zu Ernährung, Bewegung und Wohlbefinden während des Covid-19-Lockdowns 2020 in der Schweiz. Ergebnisse zeigen Veränderungen im Alltag.
Grundlagen für Ernährungsempfehlungen für Kinder
Wissenschaftliche Grundlagen für Ernährungsempfehlungen für Kinder und Jugendliche von 4 bis 17 Jahren als Basis für altersgerechte Empfehlungen.
Jod
Forschungsprojekte zur Jodversorgung: Im Fokus stehen Säuglinge, Muttermilch sowie der Beitrag von Milch und Milchprodukten zur Versorgung der Bevölkerung.
Salzkonsum: Ergebnisse der Schweizer Salzstudie 2022 – 2023
Die Salzstudie 2022/23 zeigt einen zu hohen Schweizer Salzkonsum, erlaubt Vergleiche zu 2010/11 und liefert Daten zu Blutdruck und anderen Parametern.
Selenstatus der Bevölkerung der Schweiz
Das BLV überwacht den Selenstatus der Bevölkerung. Die aktuellen Ergebnisse zeigen eine ausreichende Versorgung und beleuchten vegetarische und vegane Ernährungsweisen.