Statistiken und Berichte Lebensmittelsicherheit

Jährliche Berichte zu Kontrollen und Statistiken im Bereich der Lebensmittelsicherheit.  

Bild Lebensmittelsicherheitskontrolle

Aktuell

Lebensmittelsicherheitskontrollen an der Grenze im Jahr 2021

30.11.2022: Zum ersten Mal sind alle Kontrollen der Lebensmittelsicherheit an der Grenze in einem Bericht zusammengefasst.

Die Kontrolle an der Grenze ist Bundesaufgabe und erfolgt risikobasiert durch den Zoll an allen Grenzstellen sowie durch den Grenztierärtzlichen Dienst an beiden Flughäfen Zürich und Genf. Seit Oktober 2020 werden neu zusätzlich an beiden Flughäfen bestimmte pflanzliche Lebensmittel aus definierten Ländern bezüglich spezifischer Risiken verstärkt kontrolliert. Darüber wird erstmalig berichtet.

Öffentliche Warnungen und Rückrufe

Lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche

Kontrollen im Lebensmittelbereich

Kontrollen gegen Lebensmittelbetrug

Fremd- und Inhaltsstoffe in Lebensmitteln

Wasser und Gesundheit

Letzte Änderung 28.03.2023

Zum Seitenanfang

https://www.blv.admin.ch/content/blv/de/home/lebensmittel-und-ernaehrung/publikationen/statistik-und-berichte-lebensmittelsicherheit.html