Broschüren Lebensmittel und Ernährung

Die Broschüren des BLV liefern Ihnen praktische Informationen zum Thema Lebensmittel und Ernährung. Alle Broschüren können gemeinsam mit weiteren Publikationen kostenlos im Shop bestellt oder heruntergeladen werden.

Schweizer Nährwerttabelle

Die Broschüre enthält Informationen über die Nährwertzusammensetzung von Lebensmitteln, die sich auf dem Schweizer Markt befinden. Sie ist zusammen mit der Webseite www.naehrwertdaten.ch für Ernährungs- und Gesundheitsfachleute, aber auch für Konsumentinnen und Konsumenten eine ergiebige und wichtige Informationsquelle.

Shop Broschüre

Gesund essen - fit bleiben

Gesund essen - fit bleiben

Eine neue Broschüre gibt Tipps und Anregungen zum Thema ausgewogenes und genussvolles Essen. Sie richtet sich an Menschen, die auch mit zunehmenden Alter fit bleiben möchten.

Shop Broschüre

Titelbild_Ernaehrungsstrategie_DE

Schweizer Ernährungsstrategie 2017–2024

Der Bund präsentiert die Schweizer Ernährungsstrategie. Sie hat eine klare Vision: Alle Menschen in der Schweiz können sich unabhängig von Alter, Herkunft oder Einkommen für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung entscheiden – eine wichtige Voraussetzung für eine gute Gesundheit.

Broschüre Strategie (PDF, 1 MB, 17.07.2024) - Folder - Aktionsplan - www.aktionsplanernaehrung.ch

Ernährung von Säuglingen und Kleinkinder

Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern

Wenn Kinder essen lernen, gilt es einiges zu beachten. Diese Broschüre gibt vielseitig Auskunft über eine ausgewogene Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern sowie weitere Aspekte, die darüber hinausgehen.

Broschüre Flyer www.kinderandentisch.ch

Ernährung Schwangerschaft und Stillzeit

Ernährung rund um Schwangerschaft und Stillzeit

Diese Publikationen informieren Schwangere über eine gesunde Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit und geben praktische Tipps, wie Gesundheitsrisiken vermieden werden können.  

Broschüre und Faltblatt

Folsäure ist unentbehrlich..

Folsäure ist unentbehrlich

Die Einnahme von Folsäure vor einer Schwangerschaft ist für die Prävention von Neuralrohrdefekten beim ungeborenen Kind unentbehrlich. Diese Broschüre enthält wichtige Informationen zu diesem Thema für Fachpersonen und interessierten Frauen.

Download (PDF, 2 MB, 24.08.2016) 

Bild Energiebedarf im Alter

Energiebedarf im Alter

Energie – weder zu viel noch zu wenig:
Dass sich im Laufe des Lebens die Muskel- und Fettmasse verändert, ist normal. Damit ändert sich auch der Energiebedarf. Die Anzahl der benötigten Kalorien nimmt mit dem Alter ab. Aber der Bedarf an Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen bleibt gleich. Somit sollten Lebensmittel gewählt werden, die vergleichsweise viele Nährstoffe enthalten.

Fyer

Flyer Mehr Protein für die Muskelgesundheit de

Mehr Protein für die Muskelgesundheit

Mit dem Älterwerden verlieren wir bis zu einem Drittel unserer Muskelmasse. Dem Verlust der Muskelmasse können Sie mit erhöhter Proteinaufnahme und regelmässiger Bewegung entgegenwirken. Die Muskeln sind wichtig beim Stehen, Gehen, für das Gleichgewicht und natürlich für die Kraft.

Flyer

Flyer - Vitamin D

Vitamin D

Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung liefert alle lebensnotwendigen Nährstoffe. Jedoch kommt beispielsweise Vitamin D in unseren Lebensmitteln zu wenig vor.
Flyer

Factsheet -Mehr Proteine für die Muskelgesundheit im Alter

Mehr Proteine für die Muskelgesundheit im Alter

Anders essen, um im Alter mobil und eigenständig zu leben.

Factsheet

Letzte Änderung 17.07.2024

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