Documents et manuels de contrôle

Les documents aident les autorités d’exécution à réaliser les contrôles dans la production primaire, à l’abattoir et lors du transport et du commerce des animaux de rente. Les détenteurs d’animaux y trouvent des informations sur les points contrôlés par les autorités d’exécution.

Programmes prioritaires

Volailles

Documents de formation

Porcs

Rapport final: Programme prioritaire Porcs 2017-2019 (PDF, 208 kB, 25.11.2020)

Explications relatives aux points de contrôle du programme prioritaire 2017-2019 (PDF, 111 kB, 27.06.2016)

Documents du cours Programme prioritaire 2017 - 2019 (PDF, 5 MB, 28.07.2016)

Programme prioritaire « Contrôle de la protection des animaux dans la détention de porcs » 2017-2019 (PDF, 881 kB, 30.11.2016)

Animaux de rente

• Directives techniques concernant les contrôles officiels dans la production primaire dans les unités d'élevage du 01.01.2016 valable à partir du 1er janvier 2025 (PDF, 2 MB, 15.11.2024)
• Guide – protection des animaux – autruches (PDF, 717 kB, 29.08.2023)
• Guide – protection des animaux – cervidés (PDF, 933 kB, 29.08.2023)
• Guide – protection des animaux – oies et canards domestiques (PDF, 611 kB, 29.08.2023)
• Instructions pour la saisie des contrôles dans la production primaire animale, la protection des animaux, dans des pharmacies vétérinaires privées et d’autres commerces de détail dont l’assortiment est majoritairement constitué de médicaments vétérinaires (PDF, 952 kB, 15.02.2022)
• Manuel de contrôle Équidés (PDF, 861 kB, 13.10.2021)
• Manuel de contrôle - Protection des animaux - Bovins (PDF, 1 MB, 13.10.2021)
• Manuel de contrôle - Protection des animaux - Chèvres (PDF, 1008 kB, 13.10.2021)
• Manuel de contrôle – Protection des animaux - Lamas et alpagas (PDF, 527 kB, 13.10.2021)
• Manuel de contrôle - Protection des animaux - Lapins (PDF, 531 kB, 13.10.2021)
• Manuel de contrôle - Protection des animaux - Moutons (PDF, 889 kB, 12.11.2021)
• Manuel de contrôle - Protection des animaux - Porcs (PDF, 633 kB, 13.10.2021)
• Manuel de contrôle - Protection des animaux - Poules pondeuses (PDF, 1007 kB, 12.11.2021)
• Manuel de contrôle Volaille engrais (PDF, 497 kB, 13.10.2021)

Abattage

• Check-list contrôles officiels dans les abattoirs : Processus (XLSX, 48 kB, 24.10.2022)
• Check-list contrôles officiels dans les abattoirs : Infrastructure (XLSX, 37 kB, 25.02.2022)
• Check-list contrôles officiels dans les abattoirs : Autocontrôle (XLSX, 31 kB, 25.02.2022)
• Manuel d’inspection pour effectuer les contrôles officiels dans les abattoirs (PDF, 1 MB, 25.02.2022)
• Autocontrôle dans l'abattoir à faible capacité (DOCX, 640 kB, 06.01.2021)

Manuel de dépistage de la tuberculose dans le gibier - Anomalies décelables à l'examen des carcasses de gibier

Manuel de dépistage de la tuberculose bovine - Anomalies décelables lors du contrôle des viandes

Manuel de depistage de la tuberculose dans le gibier (PDF, 2 MB, 23.07.2024)Anomalies décelables lors du contrôle des viandes

Transport et commerce

• Commande des formulaires (PDF, 113 kB, 04.02.2022)
• Document d'accompagnement en cas de mesures de police des épizooties (PDF, 331 kB, 21.03.2016)
• Document d’accompagnement pour animaux à onglons (PDF, 568 kB, 01.02.2023)
• Instructions pour tenir les registres des animaux (PDF, 144 kB, 03.03.2016)
• Liste des animaux - Annexe au document d’accompagnement pour animaux à onglons (PDF, 2 MB, 18.12.2020)
• Registre des animaux à onglons - modèle (XLS, 1 MB, 23.05.2016)

Médicaments vétérinaires

• Directives techniques concernant le contrôle des pharmacies vétérinaires privées (PDF, 1 MB, 06.12.2024)
• Explications pour le journal des traitements et l’inventaire (PDF, 439 kB, 16.09.2022)
• Inventaire (PDF, 157 kB, 16.09.2022)
• Journal des traitements (PDF, 164 kB, 23.05.2016)

Dernière modification 23.07.2024