Mise en garde publique : des bactéries E. coli dans du fromage Le Duo des Gors
Berne, 21.12.2023 - L’entreprise Fromagerie Moléson SA a informé le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) Fribourg et l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) que des E. coli productrices de shigatoxines (STEC) avaient été mises en évidence dans du fromage « Le Duo des Gors 180 g » du producteur Fromagerie des Gors. Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, l’OSAV recommande à la population de ne pas consommer ce produit. Fromagerie Moléson SA a immédiatement retiré le produit de la vente et ordonné un rappel.
En quoi ce produit peut-il être dangereux ?
Les STEC font partie des bactéries E. coli qui peuvent produire des toxines (shigatoxines). Elles peuvent représenter un danger pour la santé et provoquer des symptômes tels que nau-sées, maux de ventre, vomissements et diarrhée. Les personnes qui auraient consommé ce produit sont invitées à consulter un médecin en cas d’apparition des symptômes précités.
Quel produit est concerné ?
Produit, marque : Le Duo des Gors
Conditionnement : 180 g
Numéro du lot : 200223046242
Date de durabilité minimale : 06.01.2024
Points de vente
- Fromagerie d'Arconciel Schneuwly SA, Au Village 50, 1732 Arconciel
- Produit laitiers Müller, Bd Helvétique 29, Halle de Rive, 1207 Genève
- Laiterie du Mouret SA, Rte de la Gruyère 6, 1724 Ferpicloz
- Laiterie du Camus Sàrl, Rue du Musée 15, 1470 Estavayer-le-Lac
- Laiterie de Savagnier Sàrl, Rue des Corbes 3, 2065 Savagnier
- Chäsbueb Loeb Baumann Käse AG, Schauplatzgasse 37, 3011 Bern
- La Laiterie de Gryon, Rue du Village 18, 1882 Gryon
- Herbula GmbH, Seefeldstrasse 27, 8008 Zürich
- Chäs - Bannwart GmbH, Kirchrain 4, 8816 Hirzel
- AGROL, Route de Sion 90, 3960 Sierre
- L'Artizan Sàrl, Rue de Lausanne 83, 1700 Fribourg
- Laiterie M. Equey Gérard, Rte de Bulle 6, 1687 Vuisternens-Romont
- CHAESI Ins Frau Tania Weber, Dorfplatz 10, 3232 Ins
- Crèmerie du Gibloux, Route de Villarsel 30, 1694 Orsonnens
Que doivent faire les consommateurs concernés ?
L’OSAV recommande de ne pas consommer le produit concerné.
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