Schweizer Qualitätsstandards für die Gemeinschaftsgastronomie
In der Schweiz essen täglich fast eine Million Menschen in Schul-, Betriebs- oder Universitätsrestaurants sowie in Pflegeeinrichtungen. Die Schweizer Qualitätsstandards unterstützen Betriebe dabei, ein gesundes und nachhaltiges Angebot anzubieten.
Gemeinschaftsgastronomie Bereich Business
Qualitätsstandards und ein Selbstevaluationstool unterstützen Betriebe der Gemeinschaftsgastronomie bei gesundem und nachhaltigem Angebot.
Gemeinschaftsgastronomie Bereich Education
Leitfaden für Qualität in der Schulverpflegung: Organisation, Pädagogik, Nachhaltigkeit und Zusammenarbeit einfach verbessern.