CORRIGENDUM: termine minimo di conservazione // Avvertimento al pubblico: E. coli nel formaggio Morbier Jeune AOP au lait cru
(Ultima modifica 20.12.2023)
Berna, 20.12.2023 - Baumann Käse AG ha informato il Laboratorio cantonale di Berna e l’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) che è stata rilevata la presenza di E. coli produttori di tossine Shiga (STEC) nel formaggio a base di latte crudo «Morbier Jeune AOP» importato dal produttore Fromagerie de Montbeliard. Non si può escludere un pericolo per la salute. L’USAV raccomanda di non consumare il prodotto in questione. Baumann Käse AG ha immediatamente ritirato dalla vendita il prodotto interessato e ha avviato un richiamo.
Qual è il pericolo rappresentato dal prodotto?
Gli STEC appartengono ai batteri E. coli, che possono produrre tossine (tossine Shiga). Non si può escludere un pericolo per la salute. I sintomi includono nausea, dolore addominale, vomi-to e diarrea. Le persone che hanno consumato il formaggio Morbier Jeune AOP au lait do-vrebbero consultare un medico se si verificano i sintomi sopra descritti.
Prodotto in questione
- Numero dell’articolo: 1310024, Morbier Jeune AOP au lait cru, 1/1, ca. 7,3 kg / Termine minimo i conservazione (TMC): 29.12.2023, 04.01.2024, 09.02.202
- Numero dell'articolo: 1330570, Morbier Jeune AOP au lait cru, 1/4, ca. 1,8 kg / Tutti i TMC
Punti vendita
Coop, Coop City, Migros e altri rivenditori al dettaglio.
Cosa devono fare i consumatori interessati?
L’USAV raccomanda di non consumare il prodotto in questione.
Indirizzo cui rivolgere domande
Consumatori:
Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV
Comunicazione clienti
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