Vous envisagez de commercialiser un produit et vous vous demandez s'il s'agit d'un Novel Food? La classification correcte des Novel Food est un élément important de votre autocontrôle, qu'il s'agisse d’un Novel Food ou d’un Novel Food traditionnel. Afin de vous aider dans ce processus, nous vous invitons à participer à une formation sur le sujet.
Objectif de la formation
Nous vous présenterons concrètement comment déterminer, en toute sécurité juridique, si un produit est considéré comme novel ou non, quels nouveaux outils l’OSAV met à votre disposition et comment procéder pour obtenir une autorisation.
Contenu de la formation
En deux heures seulement, nous vous présenterons les points suivants :
1. La classification : quelles questions spécifiques les entreprises doivent-elles se poser dans le cadre de l'autocontrôle lors de la classification Novel Food?
2. Boîte à outils de l'OSAV : découverte et utilisation correcte des nouveaux documents d'aide à la classification.
3. De la suspicion au dossier d'autorisation : lorsqu'un aliment est classé comme «Novel», quelles sont les étapes concrètes nécessaires pour obtenir une autorisation ?
Dates et lieux
La formation aura lieu aux dates, lieux et langues suivants:
Mardi 3 mars 2026
Campus Liebefeld, Schwarzenburgstrasse 155, 3007 Liebefeld – Bern
09:30 – 11:30 allemand
13:30 – 15:30 français
Lundi 16 mars 2026
Auditorium Banca Stato, Via Henri Guisan 5, 6500 Bellinzona
14:00 – 16:00 italien
Vendredi 20 mars 2026
Campus Liebefeld, Schwarzenburgstrasse 155, 3007 Liebefeld – Bern
09:30 – 11:30 français
13:30 – 15:30 allemand
Informations pratiques
- Coût : la participation est gratuite.
- Groupe cible : responsables ou conseillers en assurance qualité, développement de produits et de la conformité juridique au sein des entreprises agroalimentaires.
- Inscription : Merci de vous inscrire avant le lundi 2 mars 2026.
Dernière modification 11.02.2026
