Mise en garde publique : des bactéries E. coli dans le fromage BRIQUE SAKURA NO-HA
Berne, 05.01.2024 - Des contrôles internes du fabricant ont révélé la présence de bactéries E. coli productrices de shigatoxines (STEC) dans le produit « BRIQUE SAKURA NO-HA 220 g » importé par l’entreprise Fromagerie Moléson SA. Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer le produit concerné. Fromagerie Moléson SA a immédiatement retiré le produit de la vente et ordonné un rappel.
En quoi ce produit peut-il être dangereux ?
Les STEC font partie des bactéries E. coli qui peuvent produire des toxines (shigatoxines). Elles peuvent représenter un danger pour la santé et provoquer des symptômes tels que nausées, maux de ventre, vomissements et diarrhée. Les personnes qui auraient consommé ce produit sont invitées à consulter un médecin en cas d’apparition des symptômes précités.
Quel produit est concerné ?
Produit, marque : BRIQUE SAKURA NO-HA
Conditionnement : 220 g
Numéro du lot : EBE317/EBE313
Date de durabilité minimale : 06.01.2024
Points de vente :
• Fromagerie Bruand, Bd Helvétique 29, 1207 Genève
• Produit laitiers Müller, Bd Helvétique 29, Halle de Rive, 1207 Genève
• Commerce de fromages – M. Dufaux Jacques-Alain, Rue Centrale 4, 1110 Morges
• Chäsbueb Zytglogge Baumann Käse AG, Kramgasse 83, 3011 Bern
• Fromagerie Tea-room Piller, 1623 Semsales
• Herbula GmbH, Seefeldstrasse 27, 8008 Zürich
• Käse Dubach AG, Baarerstrasse 10, 6300 Zug
• DIE GENUSSHANDLUNG, Dorfplatz 9, 6370 Stans
• Macheret Fromages, Place de la Gare 1, 1009 Pully
Que doivent faire les consommateurs concernés ?
L’OSAV recommande de ne pas consommer le produit concerné.
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Consommateurs :
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