Mise en garde publique : des listérias dans le fromage à pâte molle au lait cru Pavé de Rougemont et Pavé de Rougemont Truffé
Berne, 30.11.2023 - Un contrôle interne de la fromagerie Fleurette Arnaud Guichard Sàrl a révélé la présence de listérias dans le fromage à pâte molle au lait cru Pavé de Rougemont et Pavé de Rougemont Truffé. Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer les produits concernés. La fromagerie Fleurette Arnaud Guichard Sàrl a fait retirer les produits concernés de la vente et a lancé un rappel.
En quoi ces produits peuvent-ils être dangereux ?
Chez les personnes dont le système immunitaire est intact, une infection par la bactérie Listeria monocytogenes provoque le plus souvent des symptômes légers, voire aucun symptôme. Les personnes immunodéprimées peuvent quant à elles manifester toute une série de symptômes graves, dont l’issue peut être fatale dans certaines circonstances. Pendant la grossesse, une infection due aux listérias peut entraîner une fausse couche ou provoquer une septicémie ou une méningite chez l’enfant à sa naissance.
Quels produits sont concernés ?
Produits :
- Pavé de Rougemont 160g / Pavé de Rougemont Truffé 160g
- Fine Food Pavé de Rougemont 160g / Fine Food Pavé de Rougemont Truffé 160g
Dates limites de consommation : entre le 17.11.2023 et le 23.12.2023
Points de vente : Coop et plusieurs magasins de spécialités
Que doivent faire les consommateurs concernés ?
L’OSAV recommande à la population de ne pas consommer ces produits et de les éliminer.
Adresse pour l'envoi de questions
Consommateurs :
Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
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Journalistes :
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