Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit (2007)

Eine ausgewogene Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit ist eine wichtige Voraussetzung für die Gesundheit von Mutter und Kind. Mangelnde Gewichtszunahme der Mutter in der Schwangerschaft und damit verbundene Störungen des kindlichen Wachstums können spätere Krankheiten im Erwachsenenalter vorprogrammieren, z.B. Kreislaufkrankheiten, Typ 2 Diabetes, Bluthochdruck und metabolisches Syndrom.

Publikationen

Zusammenfassung des Expertenberichtes der Eidgenössischen Ernährungskommission (in französisch) (PDF, 100 kB, 13.07.2007)

Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit: Gefahr für Mutter und Kind? - Ausführlicher Expertenbericht der Eidgenössischen Ernährungskommission (PDF, 510 kB, 04.02.2010)

Addendum zum Bericht der EEK: (Extra-)Hartkäse aus Rohmilch in der Schwangerschaft (2010) (PDF, 26 kB, 05.07.2011)

Listeria monocytogenes und der Konsum von Milch und Milchprodukten während der Schwangerschaft - Empfehlungen und Hintergrundinformationen (PDF, 166 kB, 14.07.2017)

Seit Januar 2014 bilden das Bundesamt für Veterinärwesen (BVET) und die Abteilung Lebensmittelsicherheit des Bundesamts für Gesundheit (BAG) das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV). Die Berichte wurden somit zwar unter dem Namen des BAG publiziert, stehen aber nicht mehr in dessen Verantwortlichkeit.  

Links

BLV Empfehlungen und Publikationen

Letzte Änderung 09.03.2020