Sostanze vietate
Le sostanze non autorizzate non devono essere presenti negli alimenti. Ciononostante, si trovano talvolta in integratori alimentari, prodotti dimagranti o per sportivi. Poiché possono mettere a rischio la salute, l’USAV ne sconsiglia espressamente il consumo.
2,4-dinitrofenolo (DNP)
Il DNP è altamente tossico e può essere letale. L’USAV sconsiglia fortemente di consumare prodotti contenenti questa sostanza vietata.
Dimetilamilamina (DMAA)
La DMAA è venduta come stimolante e dimagrante, ma può nuocere gravemente alla salute. L’USAV ne sconsiglia il consumo.
Monascus purpureus (riso rosso fermentato)
Il Monascus purpureus è vietato in Svizzera a causa dei rischi per la salute. Non è omologato come medicamento né autorizzato come alimento.
Senna
La senna ha un effetto lassativo ed è presente nelle tisane per la perdita di peso, contro la stitichezza o nelle cosiddette «tisane detox».