Organisation
L’OSAV promeut la santé et le bien-être de l’être humain et de l’animal. L’organisation réunit une direction stratégique, la surveillance le long de la chaîne agroalimentaire et le diagnostic de référence assuré par l’Institut de virologie et d’immunologie.
Le comité de direction de l’OSAV
Les sept membres du comité de direction de l’OSAV abordent chaque semaine des questions stratégiques, politiques et liées à la conduite de l’office.
Unité fédérale pour la chaîne agroalimentaire (UCAL)
L’UCAL assure la coordination des contrôles tout au long de la chaîne agroalimentaire et contribue à la sécurité des denrées alimentaires en Suisse.
Institut de virologie et d’immunologie IVI
L’IVI développe des outils de diagnostic et des solutions pour lutter contre les épizooties et les zoonoses – pour la santé de l’être humain et de l’animal.