Il Consiglio federale sostiene una dichiarazione flessibile delle alternative all’olio di girasole

Berna, 29.06.2022 - Nella seduta del 29 giugno 2022, il Consiglio federale ha adottato agevolazioni temporanee degli obblighi di dichiarazione sugli imballaggi alimentari in risposta alle difficoltà di approvvigiona-mento di olio di girasole dovute alla guerra in Ucraina.

In seguito alla consultazione delle parti interessate, il Consiglio federale ha deciso di allentare, per un periodo limitato, gli obblighi di dichiarazione degli ingredienti. Tale allentamento si rende necessario a causa delle difficoltà di approvvigionamento dell’olio di girasole legate alla guerra in Ucraina. Affinché i consumatori siano adeguatamente informati sulla composizione degli ingredienti, l’industria alimenta-re è tenuta a segnalare questi cambiamenti. A seguito di questa decisione, il settore alimentare ha tre opzioni per segnalare i cambiamenti relativi all’olio vegetale utilizzato e determinati dalla situazione: i nuovi ingredienti sono indicati su un adesivo rotondo rosso, l’adesivo rotondo rosso rimanda a un sito Internet con le informazioni corrispondenti oppure i produttori elencano una selezione di oli vegetali nell’elenco degli ingredienti, di cui usano almeno uno per il prodotto finito. Qui è obbligatoria l’aggiunta «a seconda della situazione di approv-vigionamento». La norma di agevolazione proposta riguarda solo la sostituzione dell’olio di girasole e della lecitina di girasole. Altri ingredienti o alternative da o con organismi geneticamente modificati non sono inclusi. Se l’olio o la lecitina di girasole vengono sostituiti da un ingrediente che può scatenare allergie o altre reazioni avverse, ciò deve essere evidenziato sull’imballaggio. Le agevolazioni restano in vigore fino al 31.12.2023. In seguito a questa data, i prodotti già caratterizzati in questo modo possono essere an-cora venduti fino a esaurimento delle scorte. I necessari adeguamenti legali entrano in vigore il 15 luglio 2022.

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