Bedarf an Nahrungsergänzungsmitteln – nur in bestimmten Lebenssituationen
Wer sich ausgewogen und abwechslungsreich ernährt, benötigt meist keine Supplemente. In bestimmten Lebenssituationen ist jedoch besonders auf eine ausreichende Versorgung mit Jod, Folsäure, Vitamin D oder Vitamin B12 zu achten.
Was Nahrungsergänzungsmittel leisten – und was nicht
Nahrungsergänzungsmittel oder Supplemente zählen zu den Lebensmitteln und sind keine Heilmittel. Sie ergänzen die Ernährung mit Vitaminen, Mineralstoffen oder anderen Stoffen mit ernährungsspezifischer Wirkung, ersetzen aber keine ausgewogene Ernährung. Sie kommen in konzentrierter Form wie Tabletten, Kapseln, Pulver oder Tropfen in den Handel und sind nicht zur Vorbeugung oder Behandlung von Krankheiten bestimmt und dürfen auch nicht dafür angepriesen werden.
Menschen, die sich abwechslungsreich ernähren, brauchen in der Regel keine Nahrungsergänzungsmittel. Einige Bevölkerungsgruppen sollten jedoch besonders auf ihre Versorgung mit Jod, Folsäure, Vitamin D oder Vitamin B12 achten.
Wann Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sind
Eine zeitweise Einnahme kann helfen, wenn bestimmte Nährstoffe über die Ernährung nicht in ausreichenden Mengen aufgenommen werden. Nahrungsergänzungsmittel sind empfohlen für
- Frauen mit Kinderwunsch und Schwangere: Folsäure und Nahrungsergänzungspräparate mit Jod
- Säuglinge und Kinder bis zum dritten Geburtstag: Vitamin D
- Menschen ab 60 Jahren: Vitamin D
- Menschen, die sich vegan ernähren: Vitamin B12
Gesunde Personen mit ausgewogener Ernährung sind in der Regel ausreichend versorgt.
Wann Nahrungsergänzungsmittel Risiken bergen
Viele Menschen greifen in der Hoffnung auf gesundheitliche Vorteile zu Supplementen. Obwohl der Markt wächst, sind Nahrungsergänzungsmittel meist nicht nötig, da die Ernährung, mit wenigen Ausnahmen, genug Mikronährstoffe liefert. Häufig konsumieren gerade Menschen mit gesundem Lebensstil solche Produkte. Das kann zu einer Überversorgung führen, etwa bei zu hoch dosierten Präparaten oder durch die gleichzeitige Einnahme verschiedener Produkte. Eine solche Überdosierung kann der Gesundheit schaden.
Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln in der Schweiz
Wie in anderen westlichen Ländern ist der Gebrauch auch hierzulande weit verbreitet. Das BLV hat den Konsum in einer Online-Umfrage genauer erhoben:
Umfrage zu Nahrungsergänzungsmitteln
Gesetzliche Aspekte rund um Nahrungsergänzungsmittel
Informationen zu rechtlichen Anforderungen, zur Selbstkontrolle beim Inverkehrbringen, zur Abgrenzung zu anderen Lebensmitteln oder Arzneimitteln sowie zum Internethandel finden Sie hier:
Nahrungsergänzungsmittel – Grundlagen und rechtliche Aspekte