Manuali di indagine sui focolai di malattia legati agli alimenti o all’acqua per docce e piscine
Questa pagina illustra la piattaforma per le indagini sui focolai di malattia legati agli alimenti o all’acqua per docce e piscine. È rivolta ai collaboratori dei Cantoni e della Confederazione. L’USAV fornisce documentazione per indagare e gestire gli eventi.
Utilizzate anche voi la piattaforma per le indagini sui focolai di malattia legati agli alimenti o all’acqua per docce e piscine (ALEK)
Questo breve video utilizza l’esempio di un focolaio di malattia di origine alimentare per mostrare a cosa serve la piattaforma.
Ecco come sono strutturati i contenuti di ALEK:
- i manuali spiegano i principi fondamentali per chiarire i focolai di malattia legati agli alimenti e descrivono le relative procedure;
- le guide pratiche sono istruzioni compatte che riassumono i contenuti più importanti dei manuali;
- i documenti ausiliari comprendono moduli, liste di controllo, modelli e altri strumenti di lavoro. Sono numerati ed elencati nei manuali e nelle guide pratiche con la stessa numerazione.
Manuali
I seguenti manuali aiutano a identificare i focolai di malattia legati agli alimenti (scenari da 1 a 4) o all’acqua per docce e piscine (scenario 5) e a gestirli in modo tempestivo, efficace ed efficiente. Possono essere utilizzati allo stesso modo anche per i focolai causati da sostanze chimiche.
Manuale dello scenario 1: Focolaio locale (in francese)
Manuale dello scenario 2 - Focolaio intercantonale o nazionale (in francese)
Manuale dello scenario 3 - Focolaio internazionale (in francese)
Manuale dello scenario 5 - Manuale di indagine sui focolai di legionellosi a livello locale e regionale
Moduli Raccomandazioni sulle legionelle e sulla legionellosi
Le raccomandazioni contribuiscono a ridurre i rischi derivanti dalle legionelle e a diminuire il numero di casi di malattia. I singoli moduli sono rivolti, tra l’altro, alle autorità di esecuzione, ai proprietari di abitazioni e agli installatori di impianti sanitari.
Moduli Raccomandazioni sulle legionelle e sulla legionellosi
Guide pratiche
Le guide pratiche riassumono le fasi della procedura di indagine di un focolaio, mentre il manuale dello scenario corrispondente contiene le spiegazioni dettagliate.