KORRIGENDUM: Mindesthaltbarkeitsdatum // Öffentliche Warnung: E. coli-Bakterien in Käse Morbier Jeune AOP au lait cru
(Letzte Änderung 20.12.2023)
Bern, 20.12.2023 - Baumann Käse AG hat das kantonale Laboratorium Bern sowie das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) informiert, dass im importierten Rohmilchkäse «Morbier Jeune AOP» des Produzenten Fromagerie de Montbeliard Shigatoxin-produzierende E. coli-Bakterien (STEC) nachgewiesen wurden. Eine Gesundheits-gefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Das BLV empfiehlt, das betroffene Produkt nicht zu konsumieren. Baumann Käse AG hat es umgehend aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf gestartet.
Welche Gefahr geht von diesem Produkt aus?
STEC gehören zu den E. coli-Bakterien. Diese können Toxine (Shiga-Toxine) produzieren. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Symptome sind Übelkeit, Bauchschmerzen, Erbrechen und Durchfall. Personen, die den Käse Morbier Jeune AOP au lait konsumiert haben, sollten beim Auftreten der genannten Anzeichen einen Arzt oder eine Ärztin konsultieren.
Welches Produkt ist betroffen?
- Artikel-Nr.: 1310024, Morbier Jeune AOP au lait cru, 1/1 Laib, ca. 7,3 kg / Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 29.12.2023, 04.01.2024, 09.02.2024
- Artikel-Nr.: 1330570, Morbier Jeune AOP au lait cru, 1/4 Laib, ca. 1,8 kg / Alle Mindesthaltbarkeitsdaten
Verkaufsstellen
Coop, Coop City, Migros sowie weitere Detailhändler.
Was sollen betroffene Konsumentinnen und Konsumenten tun?
Das BLV empfiehlt, das betroffene Produkt nicht zu konsumieren.
Adresse für Rückfragen
Konsumentinnen und Konsumenten:
Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV)
Kundenkommunikation
Tel. +41 58 463 30 33
info@blv.admin.ch
Journalistinnen und Journalisten:
Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV)
Medienstelle
Tel. +41 58 463 78 98
media@blv.admin.ch
Herausgeber
Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen
http://www.blv.admin.ch
