Der Newsletter „Lebensmittelsicherheit und Ernährung“ informiert über aktuelle Entwicklungen im Bereich Essen und Trinken, über Lebensmittelhygiene, toxikologische Risiken sowie über ausgewogene Ernährung. Weitere Informationen betreffen Gebrauchsgegenstände, z.B. Spielzeuge, Kosmetika oder Kleidungsstücke. Der Newsletter richtet sich sowohl an Fachleute wie auch an alle Interessierte.
