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Basi legali ed esecutive in materia di alimenti, nutrizione e oggetti d’uso

Qui trovate le basi legali in materia di alimenti, oggetti d’uso e nutrizione in Svizzera. La pagina fornisce accesso a leggi, ordinanze, ausili e informazioni sui progetti legislativi in corso.

Legislazione

Panoramica di tutte le leggi e le ordinanze in materia di alimenti, nutrizione e oggetti d’uso.

Procedure di consultazione

Procedure di consultazione in corso e concluse con documenti e informazioni su disposizioni già adottate ma non ancora entrate in vigore.

25 maggio 2026

Autorizzazioni e notifiche

Panoramica degli obblighi di notifica e di autorizzazione per derrate alimentari e aziende in Svizzera, con indicazioni su requisiti e competenze.

26 maggio 2026

Mezzi ausiliari e basi esecutive

Mezzi ausiliari e basi esecutive a sostegno di un’interpretazione uniforme della legislazione sulle derrate alimentari e della sua esecuzione.

27 maggio 2026

Responsabilità in materia di sicurezza degli alimenti

Gli alimenti devono essere sicuri. La responsabilità di garantire la loro sicurezza è di tutti gli attori.

Principio «Cassis de Dijon»

«Cassis de Dijon»: i prodotti UE sono di norma commercializzabili in CH. Per gli alimenti, è necessaria un’autorizzazione dell’USAV.