Études et enquêtes sur l’alimentation
Les études et enquêtes de l’OSAV montrent l’évolution des habitudes alimentaires et du statut nutritionnel de la population. Les résultats servent à assurer une prévention efficace, promouvoir la santé et prendre des décisions basées sur des données fiables.
Étude nationale sur l’alimentation des nourrissons
L’étude suisse sur l’alimentation des nourrissons dévoile les tendances concernant l’allaitement et l’introduction des aliments de complément.
Questionnaire FFQ en ligne pour les études sur l’alimentation en Suisse
Nouveau questionnaire FFQ en ligne : relevé semi-quantitatif, rapide et fiable de la consommation alimentaire de la population adulte de Suisse.
Enquête sur les compléments alimentaires en Suisse
Enquête de l’OSAV sur la prise de compléments alimentaires en Suisse : habitudes de consommation, points d’achat et risques pour la santé.
Demandes à Tox Info Suisse sur les compléments alimentaires
Intoxications dues aux compléments alimentaires signalées à Tox Info Suisse de 2014 à 2024 : hausse des cas et des risques liés aux produits caféinés.
Confinement en 2020: sondage sur les habitudes alimentaires
COVID-19 et confinement en 2020 en Suisse : sondage sur l’alimentation, l’exercice et le bien-être. Selon les résultats, les habitudes quotidiennes ont changé.
Bases des recommandations nutritionnelles pour les enfants
Bases scientifiques pour l’élaboration des recommandations nutritionnelles pour les enfants et les adolescents de 4 à 17 ans.
Projets de recherche sur l’apport en iode en Suisse
Recherches sur l’approvisionnement en iode de la population : nourrissons, lait maternel et contribution du lait et des produits laitiers.
Consommation de sel : résultats de l’étude suisse sur le sel 2022 – 2023
Selon l’étude sur la consommation de sel 2022/23, les Suisses mangent trop de sel : résultats, tendance et autres données (pression sanguine, etc.).
Statut en sélénium de la population suisse
L’OSAV surveille le statut en sélénium de la population : approvisionnement suffisant, mais attention particulière aux régimes végétariens et végétaliens.