Étude nationale sur l’alimentation des nourrissons
Quelle est l’alimentation des nourrissons aujourd’hui en Suisse ? Tous les dix ans, l’OSAV réalise une enquête sur les pratiques en matière d’allaitement et sur l’alimentation des nourrissons. La dernière étude dévoile les tendances et les évolutions.
Contexte
L’alimentation est décisive pour la santé et le développement du nourrisson. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) et l’OSAV recommandent l’allaitement exclusif pendant les premiers mois de vie. Depuis 1993, l’OSAV réalise tous les dix ans une enquête sur les pratiques en matière d’allaitement et sur l’alimentation des nourrissons en Suisse. La dernière étude nationale sur l’alimentation des nourrissons (Swiss Infant Feeding Study, SWIFS), qui date de 2024, apporte de nouvelles connaissances sur les pratiques d’allaitement, la diversification alimentaire et la santé des tout-petits.
Résultats
La SWIFS 2024 montre que les tendances concernant l’allaitement et l’introduction des aliments de complément s’alignent en grande partie sur les recommandations nutritionnelles suisses. Elle constitue la base des futures recommandations en matière d’alimentation des nourrissons.
Prochaines étapes
L’étude montre que les pratiques en matière d’allaitement et d’introduction des aliments de complément se sont nettement améliorées. Pour les futures enquêtes, il est recommandé d’inclure également les enfants plus âgés (jusqu’à 24 mois) afin d’en savoir plus sur l’allaitement prolongé et l’alimentation des enfants en bas âge.
Conception de l’étude
Pour l’étude SWIFS 2024, l’Office fédéral de la statistique (OFS) a sélectionné de façon aléatoire 4040 nourrissons âgés de 3 à 12 mois provenant de toutes les régions linguistiques. Entre septembre et décembre 2024, les mères ont reçu une invitation à répondre volontairement à un sondage en ligne. Parmi elles, 34 % ont participé (moyenne d’âge 33,8 ans).
Le sondage comprenait 80 questions (Computer Assisted Web Interviewing, CAWI) sur l’allaitement, la diversification alimentaire, la santé mère-enfant et le contexte sociodémographique, ainsi qu’un relevé alimentaire à effectuer sur 24 heures. Toutes les données ont été anonymisées ; il est impossible d’identifier les participantes.
Parties prenantes
Les institutions suivantes étaient impliquées dans l’étude :
- Haute école des sciences appliquées de Zurich (ZHAW)
- Institut Tropical et de Santé Publique Suisse (Swiss TPH)
- Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
