Prise de compléments alimentaires – réservée à certaines situations de vie
Les personnes qui se nourrissent de manière variée et équilibrée n’ont généralement pas besoin de compléments alimentaires. Dans certaines situations, il faut toutefois veiller à un apport suffisant en iode, en acide folique, en vitamine D ou en vitamine B12.
Les compléments alimentaires : entre mythes et réalité
Les compléments alimentaires ou suppléments sont des denrées alimentaires, et non des médicaments. Ils sont destinés à compléter l’alimentation par l’apport de vitamines, de sels minéraux ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel spécifique. Ils ne remplacent en rien une alimentation équilibrée. Commercialisés sous une forme concentrée (comprimés, gélules, poudre ou gouttes), ils ne sont pas destinés à la prévention ni au traitement de maladies et ne doivent pas non plus porter des allégations vantant ces finalités.
Les personnes qui ont une alimentation variée n’ont en règle générale pas besoin de compléments alimentaires. Certains groupes de population doivent toutefois particulièrement veiller à avoir un apport suffisant en iode, en acide folique, en vitamine D ou en vitamine B12.
Quand prendre des compléments alimentaires ?
La prise de compléments alimentaires pendant une durée limitée peut aider lorsque certains nutriments ne sont pas absorbés en quantité suffisante dans le cadre de l’alimentation quotidienne. Elle est recommandée pour les catégories de personnes suivantes :
- les femmes qui souhaitent avoir un enfant et les femmes enceintes : acide folique et préparations contenant de l’iode
- les nourrissons et les enfants jusqu’à l’âge de 3 ans : vitamine D
- les personnes âgées de 60 ans et plus : vitamine D
- les personnes qui suivent une alimentation végétalienne : vitamine B12
Les personnes en bonne santé qui ont une alimentation équilibrée ont généralement tous les nutriments dont leur corps a besoin.
Dans quels cas la prise de compléments alimentaires comporte-t-elle des risques ?
De nombreuses personnes consomment des compléments alimentaires, car elles en attendent des effets bénéfiques pour leur santé. Le marché est en pleine expansion, mais ces compléments sont souvent inutiles. En effet, à quelques rares exceptions, l’alimentation fournit suffisamment de micronutriments. Souvent, ce sont justement les personnes ayant une bonne hygiène de vie qui consomment des compléments alimentaires. Lorsque les doses sont trop fortes ou que différents produits sont mélangés, l’apport en vitamines ou minéraux peut être excessif, ce qui présente un risque pour la santé.
La prise de compléments alimentaires en Suisse
Comme dans les autres pays occidentaux, la prise de compléments alimentaires est très répandue en Suisse. L’OSAV a réalisé une enquête en ligne afin d’en savoir plus sur la consommation de ces produits en Suisse.
Enquête sur les compléments alimentaires
Aspects légaux liés aux compléments alimentaires
Des informations sur les exigences légales applicables aux compléments alimentaires, sur l’autocontrôle qui doit être réalisé en cas de commercialisation, sur la délimitation avec d’autres denrées alimentaires et médicaments ainsi que sur le commerce en ligne sont disponibles ici :