Base de données suisse des valeurs nutritives
La base de données suisse des valeurs nutritives est le recueil officiel de l’OSAV des valeurs nutritionnelles des aliments consommés en Suisse. Elle fournit des informations fiables et actualisées sur la composition de nombreuses denrées.
Des informations nutritionnelles fiables sur les aliments
Vous voulez connaître le nombre de calories, de glucides, de protéines, de matières grasses, de vitamines ou de sels minéraux d’un aliment ? Vous trouverez la réponse dans la base de données suisse des valeurs nutritives. L’utilisation de la base de données est gratuite.
Base De Données Suisse Des Valeurs Nutritives
La base de données permet d’effectuer une recherche par nom ou synonyme d’aliment, par catégorie d’aliments, par teneur en nutriments ou par une combinaison de ces critères. Les résultats apparaissent sous forme de graphiques et de tableaux et permettent de comparer directement différents aliments.
Une interface de programmation (API) et une feuille de calcul Excel sont également disponibles pour des applications spécifiques.