Das «Schweizer Ernährungsbulletin» informiert über aktuelle Ergebnisse rund um das Thema Ernährung. In einer Sammlung von Artikeln werden vom BLV selber gemachte oder finanzierte Studien und Analysen vorgestellt.
Das Schweizer Ernährungsbulletin besteht aus mehreren Beiträgen zu ernährungsrelevanten Themen wie zur Ernährungssituation und zu Ernährungsgewohnheiten in der Schweiz oder zu Mikronährstoffanalysen in Lebensmitteln.
Die Beiträge werden von internen und externen Fachleuten und unabhängigen Gutachtern verfasst.
Letzte Änderung 26.09.2023
