Schweizer Nährwertdatenbank
Die Schweizer Nährwertdatenbank ist die offizielle Datensammlung des BLV zu den Nährwerten von Lebensmitteln, die in der Schweiz konsumiert werden. Sie bietet verlässliche und aktuelle Angaben zur Zusammensetzung zahlreicher Lebensmittel.
Verlässliche Nährwertangaben zu Lebensmitteln
Wenn Sie wissen möchten, wie viele Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweisse, Fette, Vitamine oder Mineralstoffe ein Lebensmittel enthält, finden Sie die Angaben in der Schweizer Nährwertdatenbank. Die Nutzung der Datenbank ist kostenlos.
Mehr Informationen:
Die Datenbank ermöglicht eine Suche nach Lebensmittelname oder Synonym, Lebensmittelkategorie, Nährstoffgehalt oder einer Kombination dieser Kriterien. Die Resultate erscheinen grafisch und tabellarisch und erlauben den direkten Vergleich verschiedener Lebensmittel.
Für spezifische Anwendungen steht zudem eine Programmierschnittstelle (API) sowie eine Excel-Tabelle zur Verfügung.