Scelta di alimenti sani

Consigli pratici facilitano l’acquisto e aiutano nella scelta di alimenti sani.

Nutri-Score

Attualità

Tavola rotonda sul tema Nutri-Score

Il 23 aprile si è svolta a Berna la tavola rotonda sul tema Nutri-Score, organizzata dall’USAV su suggerimento e richiesta del commercio al dettaglio, della Federazione delle industrie alimentari svizzere (fial) e delle organizzazioni di consumatori. Hanno partecipato rappresentanti dell’economia, delle organizzazioni dei consumatori e del settore della promozione della salute.

L’obiettivo dell’incontro era informare sugli attuali sistemi di caratterizzazione e, in particolare, su Nutri-Score. Un obiettivo che è stato raggiunto: si è riusciti a fornire ai partecipanti una panoramica sulle caratterizzazioni attualmente presenti sulla parte anteriore degli imballaggi. Nella seconda parte si è parlato dei vantaggi e degli svantaggi di un sistema di caratterizzazione unitario e, in particolare, di Nutri-Score.

Non sono state prese risoluzioni concrete, ma si è deciso che l’USAV alla fine di maggio incontrerà per la seconda volta i rappresentanti dell’economia potenzialmente interessati all’introduzione di tale sistema per chiarire come procedere.

L’USAV sostiene l’introduzione di Nutri-Score al fine di fornire ai consumatori un orientamento e un aiuto per una scelta alimentare sana. In linea di principio, l’introduzione di un sistema di caratterizzazione è su base volontaria, come avviene anche nell’UE.

(23.04.2019) 

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Per un’alimentazione equilibrata è importante pianificare i pasti e compilare una lista della spesa. Il portafoglio e l’ambiente ringrazieranno. 

 

Consigli per l’acquisto e la preparazione:

  • pianificare la spesa, evitando gli acquisti compulsivi
  • prestare attenzione ai prodotti di stagione
  • considerare le offerte
  • fare spuntini a base di frutta e verdura
  • consumare gli avanzi
  • bere l’acqua di rubinetto

Ulteriori informazioni

Ultima modifica 25.04.2019

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