Avvertimento al pubblico: listerie nel formaggio di montagna alle erbe di Gstaad della cooperativa casearia Molkerei Gstaad
Berna, 03.07.2020 - Nell’ambito di controlli interni, la cooperativa casearia Molkerei Gstaad ha rilevato la presenza di listerie nel formaggio di montagna alle erbe di Gstaad. Il consumo di questo prodotto può quindi rappresentare un rischio per la salute. L’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV consiglia di non consumare il prodotto in questione. La cooperativa casearia Molkerei Gstaad ha immediatamente ritirato il prodotto dalla vendita e avviato un richiamo.
La cooperativa casearia Molkerei Gstaad ha informato il laboratorio cantonale di Berna e l’USAV di una contaminazione con listerie.
È interessato il seguente prodotto:
- formaggio di montagna alle erbe di Gstaad
- termine minimo di conservazione: dal 4.7.20 all’8.8.20
- venduto nei supermercati Coop e nei caseifici
Nelle persone immunocompetenti l’infezione da listeria è spesso lieve o addirittura asintomatica. Negli individui immunodepressi possono svilupparsi una serie di sintomi gravi, talvolta letali. Durante la gravidanza la listeriosi può provocare un aborto spontaneo oppure una setticemia o una meningite neonatale.
Indirizzo cui rivolgere domande
Giornalisti:
Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV); Servizio stampa; Tel. 058 463 78 98; media@blv.admin.ch
Consumatori:
Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV); Infodesk; Tel. 058 463 30 33; info@blv.admin.ch
Pubblicato da
Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria
http://www.blv.admin.ch
