Avviso al pubblico: colorante rosso Sudan IV non autorizzato nell’olio di palma - interessato anche un altro prodotto

(Ultima modifica 28.02.2018)

Berna, 31.01.2018 - L’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) mette in guardia dall’impiego dell’olio di palma in cui è stata rilevata la presenza di Sudan IV, un colorante rosso non autorizzato. Non è possibile escludere rischi per la salute. LʼUSAV raccomanda di non consumare questo olio di palma.

L’Ufficio della tutela dei consumatori e di veterinaria del Canton Vaud ha informato l’USAV della presenza di un colorante non autorizzato (Sudan IV) nell’olio di palma delle marche «Zomi» e «Polifuds».

Articoli in questione:

  • «ZOMI» Palm Oil – bottiglia da 1 litro. Termine minimo di conservazione: 12/2019
  • «ZOMI» Palm Oil – bottiglia da 1 litro. Termine minimo di conservazione: 02/2018
  • «Polifuds» – bottiglia da 50 cl. Termine minimo di conservazione: 02/2018

Altre analisi condotte dall’Ufficio della tutela dei consumatori e di veterinaria del Canton Vaud hanno dimostrato che il fenomeno riguarda anche un altro prodotto:

  • «Polifuds» Palm Oil – bottiglia da 50 cl Termine minimo di conservazione: 12/2019 

Il Sudan IV è un colorante azoico sintetico che dopo essere stato assunto per via orale nell’organismo può essere scisso in prodotti di degradazione cancerogeni. L’USAV raccomanda di non consumare l’olio di palma in questione.


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